Dijamant srce iznenađenja (video)

Podeli recept:

Potrebno za jedno veće srce i  4 manja:

  • 400 – 500 g čokolade
  • boje za čokoladu na bazi cacao butera (crvena i srebrna)
  • silikon dijamant srce veliko i malo
  • srebrni cepkani listići
  • čekić za čoko torte
  • jestive perlice
  • slatkiši po želji

Boju za čokoladu otopite u toploj vodi ili u mikrotalasnoj. Četkicom premažite kalupe i ostavite na 5 minuta u frižider da se stegne. Čokoladu otopite i sipajte deo u kalupe a onda četkicom razmažite po unutrašnjem delu. Prebacite u frižider da se čokolade stegne, pa ponovite još sa jednim slojem čokolade. Ostavite da se ohladi i stegne, a onda malo odvojte ivice kalupa od čokolade, okrenite srce na tacnu i svucite kalup sa čokolade (pogledajte video). Na isti način napravite još jedno veće srce.

Jednu polovinu srca stavite na tacnu i napunite slatkišima po želji. Ivice čokolade malo sam zagrejala, a onda sam stavila i gornje srce i gledala da što bolje uklopim i da se čokolada stegne. Na delu gde je sastavljeno premazala sam otopljenom čokoladom i stavljala bele i crvene jestive perlice. Na gornjoj strani sam dodala još malo srebrne listiće, a htela sam i broj 2020, pa da ga sa zadovoljstvom razbijem.

Svi nabrojano što sam koristila imate da nabavite kod Svet poslastičara.

Podeli recept:
Oznake: , , , , ,

Ostavite odgovor na Tamara Vulić Odustani od odgovora

Vaše Informacije

    • Koristila sam Pionir Subotica cokoladu za kuvanje i jelo.

  1. Minja postovanje,

    da li radte po porudzbini?Zanima me da li radite ovu tortu u jo nekom obliku?