Karamel bombice

Potrebno:

• 150 g šećera
• 80 ml vode
• 80 g maslaca
• 150 g lešnika
• 100 g mlevenog keksa
• 100 g čokolade
• 2 kašike ulja
• 250  karamel bombona
• 30 lešnika

Vodu i šećer staviti da provri, zatim kuvati 3-4 minuta a onda dodati maslac i skloniti sa vatre. Kada se maslac istopio staviti lešnik i mleveni keks. Sve promešati da se smesa ujednači a onda ostaviti da se ohladi.

Karamele staviti na 4-5 sekundi u mikrotalasnu da omekšaju. Svaku karamelu istanjiti u krug, prečnika 4 cm. U sredinu staviti lešnik, zatim karamelu zatvoriti i  formirati bombicu.

Ohlađenu smesu podeliti na 30 delova. Od svakog dela napraviti isto kao za karamel bombice i u sredinu staviti nju, zatim zatvoriti i formirati bombicu.

Čokoladu istopiti sa uljem, svaku bombicu umočiti, zatim ostaviti da se čokolada stegne. Dekorisati po ukusu.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj