Štanglice sa orasima

Potrebno za patišpanj:

• 6 belanaca
• 6 kašika šećera
• 200 gr mlevenih oraha
• 2 kašike prezli
• 3 kašike brašna
• 1 prašak za pecivo
  

Žuti fil:

• 6 žumanaca
• 200 g šećera u prahu

Čokoladni fil:

• 100 g bele čokolade
• 100 g crne čokolade
• 100 ml slatke pavlake
• 50 g mlevenih oraha

Patišpanj: Belanca izmiksajte u čvrst šam sa postepenim dodavanjem šećera. Posebno sjedinite mlevene orahe, prezle, brašno i prašak za pecivo. Dodajte  belanca i lagano promešajte varjačom. Pripremljenu smesu sipajte u kalup veličine 23 x 33 cm, ili približne, i pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni na 180 °C.

 Žuti fil: Žumanca i šećer izmiksajte da fil posvetli. Sipajte preko vrućeg patišpanja i ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi da se fil prosuši i stegne.

 Čokoladni fil: Čokolade i slatku pavlaku istopite na pari, a zatim prelijte preko kolača i odmah pospite mlevenim orasima. 

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj