Sultan oblande

Podeli recept:

Obožavam karamel, grilijaž i tome slično, i mislim da i vrapci na grani znaju i zato su me ove štaglice privukle već na prvu. Odlične ako spremate slavu ili imate neko drugo slavlje, a planirate sitne kolače i zato kliknite i sačuvajte recept, trebaće vam. Radila sam po receptu od Marine, koja ima odlične recepte, pa prošetajte njenim blogom, vredi svaki minut proveden na njemu 🙂

Potrebno:

  • 3 jajeta
  • 500 g šećera
  • 250 g maslaca ili margarina
  • 200 krupno iseckanih oraha
  • 200 g suvog grožđa
  • 300 g mlevenog keksa

I još treba:

  • 100 g crne čokolade
  • 3 kašike ulja
  • 2 lista oblande

 

300 g šećera istopite (na suvo) u karamel. Dodajte maslac ili margarin, pa mešajte dok se ne istopi.

Jaja i 200 g šećera umutite mikserom, pa dodajte u karamel. Mešajte i kuvajte oko 3-4 minuta, dok se jaja ne zagreju i ne proključaju.

Nakon toga, sklonite sa vatre, dodajte orahe, grožđe i keks, a onda dobro promešajte da se smesa ujednači. Ostavite desetak minuta da se smesa malo prohladi, pa premažite oblandu i stavite drugu. Ostavite 30 mnuta da se smesa malo stegne pa pritisnite nečim težim i ostavite tako preko noći

Za glazuu istopite čokoladu sa uljem i prelijte preko oblande. Ostavite da se stegne, pa isecite na štanglice.

Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije