Skoči na sadržaj

Karamel kolač

Podeli recept:

Karamel kolač kao predlog za naredne slavske deserte 🙂

Karamel kolac



Potrebno:

  • 300 g  šećera
  • 250 ml vode
  • 250 g maslaca
  • 150 g čokolade
  • 400 g keksa
  • 200 g oraha

 

Karamela:

  • 200 g šećera
  • 400 ml kondezovanog mleka
  • 250 g maslaca

 

I još treba:

  • 150 g čokolade
  • 2 kašike ilja

 Karamel kolač

Vodu i šećer stavite da provri. Kuvajte dok se šećer ne istopi. Dodajte 100 g čokolade i 250 g maslaca. Promešajte i sklonite sa vatre. Dodajte izlomljeni keks i sitno seckane orahe. Smesu, dok je još topla, izlijte u pleh veličine 20 x 30 cm i ostavite da se ohladi.

Dok se kolač hladi, karamelizovati šećer, a zatim sipati kondezovano mleko i kuvati 20 minuta. Ohladi, a zatim sjediniti sa maslacem i miksati 10 minuta.

Premazati preko ohlađenog kolača i staviti u frižider da se ohladi.



Za glazuru otopiti čokoladu sa uljem.

Karamel kolač

12 mišljenja na „Karamel kolač“

  1. Moje postovanje. Pitala sam se, Minja, sta bi bilo kad bi se umesto kodenzovanog mleka ubacila slatka pavlaka?!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *