Žele štanglice

Žele štanglice


Žele štanglice

Potrebno:

Za koru:

  • 4 belanceta
  • 4 kašike šećera
  • 150 g oraha
  • 50 g čokolade
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika ulja

Za krem:

  • 4 žumanceta
  • 4 jaja
  • 250 g šećera
  • 200 g maslaca
  • 100 g seckanih oraha
  • 100 g žele bombona
  • 2 vanil šećera

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 30 g maslaca

I još treba:

  • 2 oblande

 

 

Kora: Belanca, uz postepeno dodavanje šećera, izmiksajte u čvrst šam. Dodajte ulje, brašno, rendanu čokoladu i seckane orahe. Sipajte u papirom obložen pleh veličine 22 x 33 cm i pecite na 180 °C dok ne porumeni, oko 15 minuta.

Fil: Sjedinite žumanca, jaja, šećer i vanil šećer u odgovarajući sud pa stavite da se kuva na pari. Kada fil dobije potrebnu gustinu, sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Maslac umutite i sjedinite sa ohlađenim filom. Dodajte iseckane orahe i žele bombone.

List oblande isecite na veličinu kore, pa je prefilujte polovinom fila. Preko fila stavite koru, pa ponovo prefilujte filom. Stavite drugu oblandu. Prefilujte otopljenom čokoladom i maslacem. Ostavite da se ohladi i stegne pa isecite na štanglice.

Žele štanglice

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: