Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Torta grčki sladoled

Podeli recept:

Torta Grčki sladoled

Potrebno:

 

  • 150 g piškota (ili veća kutija piškota)
  • 150 g mlevenih piškota
  • 150 g mlevenih čokoladnih napolitanki
  • 20 g želatina (2 kesice)
  • 500 g šećera
  • 6 kesica praška za šlag (ili 350 g šlag krema ako je na meru)
  • 1,25 l mleka

I još treba:

  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja
  • višnje za ukrašavanje

U šerpu na šporetu sipamo 300 ml mleka sa 500 gr šećera. Mešamo da se brže šećer otopi. U 200 ml mleka stavimo 2 kesice želatina i promešamo.
U uzavrelo mleko na šporetu sipamo razmekšali želatin uz neprestano mešanje. Sklonimo šerpu sa šporeta i ostavimo da se ohladi.
U dublji sud sipamo preostalih 750 ml mleka,dodamo šlag i mutimo mikserom dok ne dobijemo potrebnu gustinu. Potom u sud dodamo ohlađenu smesu sa želatinom i promešamo.
Po 1/3 od smese stavimo u dva suda. U prvi sud dodamo mlevene čokoladne napolitanke i promešamo kašikom. U drugi sud dodamo mlevene piškote i isto promešamo kašikom.
U dubok sud,sa oblim dnom,stavimo najlonsku foliju. Sipamo prvo smesu sa mlevenim napolitankama a zatim sud ostavimo na 15 minuta u zamrzivač. Izvadimo iz zamrzivača i stavimo smesu od šlaga i ponovo vratimo u zamrzivač. Na kraju stavimo smesu sa mlevenim piškotama.
U hladno mleko umočimo cele piškote i složimo na poslednju smesu . Ostavimo u zamrzivač da se stegne.


Torta Grčki sladoled Sud sa stegnutom tortom izvadimo iz zamrzivača,izvrnemo na tacnu,sklonimo foliju i prelijemo sa otopljenom čokoladom (u koju smo dodali ulje) i ukrasimo višnjama.

Torta Grčki sladoled

 


Prikaži komentareZatvori komentare

13 Comments

  • Autor nadica
    Objavljeno 11. maja 2011. 08:41 0Likes

    divna letnja poslastica, mozda jedino moze da se pojeftini ispecenim domalim patišpanjem /koliko jaja, toliko šecera toliko brašna seumuti kao za tortu-u ovom slučaju dovojno je od 4 jaja u veći pleh ispečeno/ a inace nista drugo ne bih menjala

  • Autor Tijaa
    Objavljeno 26. marta 2013. 17:37 0Likes

    Draga minja, nemam trenutno ni jednu posudu sa oblim dnom, pa je moje pitanje, kako to da improvizujm. Molim hitan odgovor. Hvala puno. Tijana

    • Autor Minja
      Objavljeno 27. marta 2013. 22:40 0Likes

      Može ići i u neku posudu sa ravnim dnom. Isti je ukus, samo drugi oblik 🙂

  • Autor Mirjana
    Objavljeno 25. aprila 2013. 15:54 0Likes

    Interesuje me samo da li ova torta nakon sto bude gotova, mora da bude u zamrzivacu kada se sluzi ili moze u frizider?

  • Autor micili2012
    Objavljeno 14. septembra 2013. 10:21 0Likes

    cao minja

    da li moze u srednji fil da se stavi neko voce nmpr. ananas?
    hvala

  • Autor Maja
    Objavljeno 21. marta 2016. 11:11 0Likes

    Da li moraju da idu mlevene piskote ili moze i mlevena plazma? Ako moze odgovor hitno mi je. hvala

  • Autor ana127
    Objavljeno 18. jula 2017. 16:25 0Likes

    Da li smjesa sa zelatinom treba da bude gusta, jer je meni ispala rijetka kao sirutka?

    • Autor Minja
      Objavljeno 19. jula 2017. 13:10 0Likes

      Jeste malo redje. Ne znam koliko je to vase bilo retko. Zato se i zamrzava.

  • Autor Marina
    Objavljeno 28. jula 2017. 22:14 0Likes

    Postovana Minja, pravila sam pre neki dan ovu sladoled tortu (sa malim izmenama) i svi su se odusevili receptom. Nisam ljubitelj cokoladnih napolitanki pa sam ubacila cappuccino napolitanke :). Interesuje me da li je moguce da je doslo do greske u receptu, posto sam smanjila kolicinu secera na 450 gr (nisam ljubitelj mnogo slatkih torti) i ponovo je bilo previse slatko? Da ne zaboravim, svaka cast za sve recepte i hvala Vam. Cak i mi neiskusni kuvari mozemo bez problema da spremimo sta god hocemo i da ne brinemo da li ce biti ukusno. Konacno neko ko tacno napise sta, koliko, kad i kako :).

    • Autor Minja
      Objavljeno 2. septembra 2017. 11:52 0Likes

      Joj, Marina, jeste sladja,pogotovo za one koji nisu ljubitelji toliko slatkog. U svakom slucaju, drugi put smanjite secera po vasem ukusu.:)

Ostavite odgovor na Marina Odustani od odgovora