Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Lešnik torta

Podeli recept:

Mojoj mami je danas rođendan i njena deca su je obradovala poklonima i ovom tortom, da joj  i na ovaj način pokažemo da je volimo i da cenimo sve ono što radi za nas. Niko kao mama, zna se <3

Tortu sam spremala po Goginom receptu sa mog foruma, ali sam odradila modifikaciju što se tiče količine sastojaka, a ukus je ostao isti 🙂

Lešnik torta

Lešnik torta

Potrebno za 4 patišpanja:

  • 20 belanaca
  • 20 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 12 kašika mlevenih lešnika
  • 100 g čokolade

 

Fil:

  • 20 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 300 g crne čokolade
  • 150 g mlevenog lešnika
  • 250 g maslaca

 


 Lešnik torta

5 belanaca izmiksati sa postepenim dodavanjem 5 kašika šećera. Dodati 2 kašike brašna, 3 kašike lešnika i 25 g rendane čokolade. Smesu sipati u pleh veličine 28 cm i peći 12-13 minuta na 200 °C. Na isti način pripremiti i preostala tri patišpanja.

 

Žumanca i šećer skuvati, zatim skloniti sa ringle i dodati istopljenu čokoladu i promešati da se fil sjedini. U ohlađen fil dodati umućen maslac i sve zajedno izmiksati, a onda i lešnike.

Prefilovati patišpanje i ukrasiti po želji. Ova torta je čvrsta i pogodna za fondan.


Prikaži komentareZatvori komentare

49 Comments

  • Autor Deandrej
    Objavljeno 1. oktobra 2014. 20:18 0Likes

    Odlicna torta a dekoracija savrsena!

  • Autor Tanja
    Objavljeno 1. oktobra 2014. 20:51 0Likes

    Torta izgleda i divno i ukusno. Interesuje me samo, u navedenim sastojcima za fil pise da ide 150g mlevenih lesnika a u objasnjenju kako se pravi fil ne vidim da se stavljaju. Da li lesnici idu ili ne, i kada se dodaju u fil, kada se umuti maslac? Hvala unapred i sve pohvale

  • Autor Tanja
    Objavljeno 1. oktobra 2014. 21:23 0Likes

    Hvala 😀 Isprobacu recept prvom prilikom 😀 Puno sam stvari pravila po vasim receptima i objasnjenjima i nikada se jos nisam pokajala. Slobodno mogu da se opustim kada pravim nesto, em sto volim, em sto je sve tako lepo objasnjeno i mere su tacne, sto cesto nije slucaj. Divni ste…sve cestitke.

    P.S, Izvinite na duplikatu komentara, malo me kompjuter zeza 😀

  • Autor Maka
    Objavljeno 1. oktobra 2014. 23:11 0Likes

    Koliko kg ima ova torta,radjenda po ovoj meri?

  • Autor Vika
    Objavljeno 2. oktobra 2014. 08:18 0Likes

    Prelepa torta,probala sam je! Ali dekoracija je vrhunska!

  • Autor Goga021
    Objavljeno 2. oktobra 2014. 17:50 0Likes

    Hvala Minja na objavi ovog recepta <3
    a sa ovakvom dekoracijom i sa ovakvom slikom , izgleda prekrasno 🙂

  • Autor Baki
    Objavljeno 3. februara 2015. 07:51 0Likes

    Planiram da napravim toru ali mi pravljenje fila nije bas najjasnije. Da li se Zumanci i secer skuvaju na pari ili stavire u serpu pa na ringlu i da li mjesas sa varnjacom ili mikserom. Malo sam tu zbunjena a i zgleda super vijerujem da joj je i okus

    • Autor Minja
      Objavljeno 3. februara 2015. 12:15 0Likes

      Kako god hoćete, na pari ili direktno šerpom na ringlu. Varjačom dok kuvam.

  • Autor Duska
    Objavljeno 8. marta 2015. 15:59 0Likes

    Draga Minja, kao sve ostale torte, čini mi se da je i ova dobra. Praviću je za ćerkin rođendan, za par dana. Samo me interesuje vličina pleha za kore- imam 26 x 36, ne znam da li je veliki? Hvala unaprijed na odgovoru. Puno pozdrava za Vas!!!

  • Autor Miljana
    Objavljeno 24. marta 2015. 12:17 0Likes

    Draga Minja,

    Da li moze pleh od 30cm, ili moram povecati kolicinu? Ako treba povecati, da li biste mi mogli napisati za koliko?Da li ide buter krema, ako odlucim staviti fondan, ili mogu kremom od ljesnika?

    Zahvaljujem,

    Xoxo

    • Autor Minja
      Objavljeno 24. marta 2015. 18:31 0Likes

      Ako vam ne treba visoka torta, možete ostaviti i ovako ili povećati po patišpanju za jedno jaje i srazmerno sve ostale namirnice 🙂
      Buter krem, jer nema mnogo fila.

  • Autor Sanela
    Objavljeno 9. aprila 2015. 14:02 0Likes

    Molim Vas recite mi da li za vecu tortu na dva sprata za oko 5kg torte bolje praviti ovu lesnik tortu ili estrehazi?pozdrav

  • Autor Sanela
    Objavljeno 9. aprila 2015. 14:26 0Likes

    Hvala puno na odgovoru!Jos samo pitanje donja torta po ovim merama a gornja upola manje mere i to bi bilo to?pozdrav

  • Autor Miljana
    Objavljeno 19. maja 2015. 20:29 0Likes

    Ne mogu da pravim fondan, pa me interesuje da li bi bilo ok da tortu premazem šlagom od čokolade?

  • Autor Sanela
    Objavljeno 27. maja 2015. 13:48 0Likes

    Draga Minja,puno vam hvala na ovom divnom receptu.Napravila sam je za prvi rodjendan svog bebana i svi su bili odusevljeni.Veliko hvala na receptu i topla preporuka svima koji zele probati nesto zaista divno i preukusno,provereno!!!

  • Autor Snjeza
    Objavljeno 8. juna 2015. 12:52 0Likes

    Ako pravim tortu na jedan sprat,oblaganje sa fondanom,dali u slucaju da je lesnik donja a kidy gornja moram donju objacati stapicima da moze nositi teret ili moze i bez?i dali se moze gornja sjeci na donjoj ili se treba skinuti?puno hvala u naprijed!

  • Autor vesna
    Objavljeno 22. jula 2015. 14:55 0Likes

    odlicno,izgleda,sve,naj,samo,mjere,ni,neodgovaraju,ako,bi,moglo,da,se,navede,u,gramima,umjesto,kasike.

  • Autor Tijana
    Objavljeno 17. oktobra 2015. 19:19 0Likes

    Draga Minja, da li mi mozete reci otprilike koliko komada bude od ovakve torte? Planiram da pravim za prvi rodjendan mog sina. Treba mi 50ak komada i mislila sam da napravim jednu ove kolicine, drugu u pola manju. Da li bi to bilo dovoljno za 50komada? Pozdrav. Tijana

    • Autor Minja
      Objavljeno 21. novembra 2015. 21:41 0Likes

      Trebala bi vam dupla mera ako secete parcice standarne velicine.

  • Autor Mia
    Objavljeno 21. oktobra 2015. 19:04 0Likes

    Postovana Minja,
    Sve pohvale za tortu, izgleda fantasticno i takodje cemo i mi probati da je napravimo i probamo.
    Interesuje me samo jedna stvar, naime nije mi jasno da li se zumance i secer kuvaju u mleku ili mozda na pari? Niste napisali tu informaciju, pa me to malo buni.

    Hvala unapred,
    Pozdrav,

    Mia

  • Autor Nela
    Objavljeno 3. februara 2016. 11:53 0Likes

    Draga Minja,

    Htjela bih da pravim ovu tortu za ćerkin rođendan. Da li lješnici mogu da se izmrve u multipraktiku? Ili je ipak bolje da nađem mlinac?

    Hvala!

    • Autor Minja
      Objavljeno 3. februara 2016. 20:07 0Likes

      Za kore bi bilo bolje da su fino samleveni, a za fil mogu i iz multipraktika.

  • Autor Dragana
    Objavljeno 30. novembra 2016. 23:46 0Likes

    Veliki pozdrav Minja, vec sam pravila neke tvoje recepte, i nikad se pokajala nisam 🙂 ne zna se sta je bolje. Imam jedno pitanje. Planiram da pravim ovu tortu za nedelju, za sinov prvi rodjendan. Da li je prevelik pleh 23×33 cm za jednu koru? Ili da li bih mogla da mutim po dve kore odjednom (10 jaja, 10 kasika secera….) pa da pecem u plehu 43x28cm? Hvala unapred i veliki pozdrav iz daleke Kanade

  • Autor Bojana
    Objavljeno 15. decembra 2016. 21:48 0Likes

    Draga Minja,kao I svake godine za rodjendane pravim torte sa vase stranice… I nema greske. imam samo jedno pitanje, da li je potrebno kore necim naprskati, da li budu suve. rodjendan je u nedelju, a ja tortu planiram da napravim sutra. nije prerano? srdacan pozdrav

    • Autor Minja
      Objavljeno 16. decembra 2016. 16:03 0Likes

      Bojana, mozete ih poprskati, pogotovo ako dekorisete slagom. Nije rano, slobodno je mozete vec napraviti.

  • Autor vesela
    Objavljeno 29. aprila 2017. 21:10 0Likes

    Mene zanima koliko je torta socna?

  • Autor Natali
    Objavljeno 9. maja 2017. 16:34 0Likes

    Ne volim fondan… Cime bih mogla jos da je dekorisem?
    Hvala..

  • Autor Tina
    Objavljeno 4. februara 2018. 11:06 0Likes

    Tortu cu da pravim ali Vas molim da mi pojasnite koja cokolada ide u koru a koja u fil? Hvala Vam.

  • Autor Danijela Strugar
    Objavljeno 4. decembra 2018. 17:49 0Likes

    koliko je 12 kasika lesnika grama? hvala

  • Autor Milena
    Objavljeno 6. marta 2019. 14:46 0Likes

    Draga Minja, cini mi se da mi je previse gust fil. Kuvala sam zumanca sa secerom na pari. Jedva sam ga razmazala preko kora. Da li ce biti previse suva torta tako?

    • Autor Minja
      Objavljeno 6. marta 2019. 16:16 0Likes

      Sve zavisis kakvi su vam patispanji, ali da se nadamo da nece biti.

      • Autor Milena
        Objavljeno 14. marta 2019. 22:56 0Likes

        Jos jedan od Vasih recepata bez greske. Torta je bila super. Brinula sam bez razloga. Sl put mozda samo stavim 200g cokolade u fil.

  • Autor Sily Sily
    Objavljeno 2. oktobra 2020. 10:15 0Likes

    Pravila sam lesnik tortu. Dobra.

Ostavite odgovor na Sanela Odustani od odgovora