Srce torta

Srce torta


Srce torta

Potrebno:

 Za koru::

  • 100 g putera
  • 100 g šećera
  • 4 jajeta
  • 150 g brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašika kakaa

 

 

Za fil:

  • 200 g šećera
  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 g putera
  • 1 kesica želatina
  • manja konzerva ananasa
  • 100 g malina

 

 

I još treba:

  • 100 g čokolade
  • 50 ml slatke pavlake
  • 1 ravna kašika kisele pavlake

 

 Srce torta

Kora: Penasto umuti puer i šećer. Dodati jedno po jedno jaje neprestano muteći, a zatim brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Smesu sipati u podmazan kalup u obliku srca i peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 30 minuta.

Kada se ohladi, podeliti ga na dva dela do dobijete dve kore, ali gornja kora da bude debljine od oko 1 cm. Donju koru izdubiti i dodati u fil koji pripremate na sledeći način:

Šećer karamelizovati i kada se istopi sipati slatku pavlaku i nastaviti sa mešanjem dok se šećer ne istopi. Dodati puter i želatin otopljen sa 4 kašike vode. Promešati i ostaviti da se prohladi.

Dodati ananas, maline i izdubljeni deo kore. Kolač napuniti filom i staviti gornju koru. Čokoladu otopiti, sipati slatku pavlaku, a zatim umešati kašiku kisele pavlake. Prefilovati tortu i ukrasiti po želji.

Imala sam neke zaostale krambl mrvice, pa sam njih iskoristila za ovu tortu.

Srce torta

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: