Torta sa piškotama i kiselom pavlakom (video)

Podeli recept:

Potrebno:

  • 400 g kisele pavlake 20 % mm
  • 4 vanil šećera
  • 3  žumanceta
  • 250 g maslaca
  • 250 g šećera u prahu
  • 2 veće kutije piškota
  • hladno mleko

Šam:

  • 3 belanceta
  • 200 g šećera



 

Sjedinite kiselu pavlaku, žumanca i vanil šećer. Stavite na vatru da proključa i mešajte 2-3 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi. Nakon tog vremena izmiksajte maslac i šećer u prahu, pa dodajte kiselu pavlaku sa žumancima. Izmiksajte.

Piškote umačite u hladno mleko i slažite na tacnu. Preko piškota premažite polovinu fila, pa ponovite još jedan red piškota i fila.

Belanca i šećer stavite u činiju sa oblim dnom, a nju u sud na ringli  sa kipućom vodom. Metlicom mešajte dok se šećer ne otopi, 3-4 minuta.

Belanca preručite u drugi odgovarajući sud i mutite mikserom 7-10 minuta.  Tortu dekorišite šlagom.

 



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , ,

Komentari 6 Odgovori

Vaše Informacije

  1. A sta radimo sa tim belancima kad ih izmutimo na kraju?

  2. Nikako ne preporucujem. Vrlo neprijatna dominacija masnoce putera.Totalni nesklad. Nejestivo. Samo ne znam gde da bacim rezultat, da ne kazem kolac … 🙁

    • Jelena, najiskrenije se ne bih slozila sa vama, jer spremam ga godinama i kolac je osvezavajuci i apsolutno svi koji su probali pojeli su sve iz tanjira. Mozda vam se ne svidja i imate apsolutno pravo na to ali da kazete dominacija masnoce putera i ne sklad dovodi me do toga da pomislim da niste znali da ga napravite. Izvinite, to je moje misljenje.