Skoči na sadržaj

Torta sa piškotama i kiselom pavlakom (video)

Podeli recept:

Potrebno:



  • 400 g kisele pavlake 20 % mm
  • 4 vanil šećera
  • 3  žumanceta
  • 250 g maslaca
  • 250 g šećera u prahu
  • 2 veće kutije piškota
  • hladno mleko

Šam:

  • 3 belanceta
  • 200 g šećera

 

Sjedinite kiselu pavlaku, žumanca i vanil šećer. Stavite na vatru da proključa i mešajte 2-3 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi. Nakon tog vremena izmiksajte maslac i šećer u prahu, pa dodajte kiselu pavlaku sa žumancima. Izmiksajte.

Piškote umačite u hladno mleko i slažite na tacnu. Preko piškota premažite polovinu fila, pa ponovite još jedan red piškota i fila.

Belanca i šećer stavite u činiju sa oblim dnom, a nju u sud na ringli  sa kipućom vodom. Metlicom mešajte dok se šećer ne otopi, 3-4 minuta.



Belanca preručite u drugi odgovarajući sud i mutite mikserom 7-10 minuta.  Tortu dekorišite šlagom.

 

10 mišljenja na „Torta sa piškotama i kiselom pavlakom (video)“

  1. Nikako ne preporucujem. Vrlo neprijatna dominacija masnoce putera.Totalni nesklad. Nejestivo. Samo ne znam gde da bacim rezultat, da ne kazem kolac … 🙁

    1. Jelena, najiskrenije se ne bih slozila sa vama, jer spremam ga godinama i kolac je osvezavajuci i apsolutno svi koji su probali pojeli su sve iz tanjira. Mozda vam se ne svidja i imate apsolutno pravo na to ali da kazete dominacija masnoce putera i ne sklad dovodi me do toga da pomislim da niste znali da ga napravite. Izvinite, to je moje misljenje.

  2. Mnogo sam se iznenadila kada sam pročitala da kiselu pavlaku i žumance treba ostavitu da proključa…. Ali mnogo ukusno, osvežavajuća a što mi je puno značilo brza poslastica za nedeljno poslepodne… Pozdrav!Zahvaljujem za recept?

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *