Potrebno:
Fil 1:
• 4 jajeta
• 110 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 500 g mascarpone sira
Fil 2:
• 200 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 250 ml vode
• 350 g jagoda
• 1 puding sa ukusom vanile
• 250 ml vode
I još treba:
• 36 piškota (3 manja pakovanja)
• čokolada u prahu
• kafa
Fil1:
U sud stavite jaja, šećer i vanilin šećer. Mikserom umutite pa stavite na paru i kuvajte 15-20 minuta. Sklonite sa pare i ostavite da se ohladi. Mikserom umutite mascarpone, dodajte ohlađen fil i sve zajedno umutite.
Fil 2:
U sud sipajte šećer, vanil šećer i 150 ml vode. Kuvajte oko 3 minuta, neka vri. Nakon toga dodajte iseckane jagode i kuvajte oko 5 minuta. Posebno sjedinite puding i 100 ml vode pa dodajte u vodu sa jagodama i skuvajte fil. Ostavite da se ohladi.
Piškote umačite u ohlađenu kafu i složite na dno suda. Premažite trećinom fila, pa ponovite postupak sa piškotama i filom. Preko fila stavite fil od jagoda, pa ponovo piškote i preostali fil. Pospite čokoladom u prahu.
Napomena: Skuvala sam dve Dolce Gusto Lungo kafe i u to sam umakala piškote, a možete kafu po vašem ukusu.
Draga Minja,
Gde može da se kupi ovaj stensil?
Draga Tijana, ovo je poklopac od jedne plasticne kutije koja je sa svih strana, sem sa donje, izrezbarena ovom sarom🤭