Torta Lara

Torta Lara


 Torta Lara

I patišpanj:

  • 4 belanca,
  • 4 kašike šećera
  • 1 žumance
  • 2 kašike brašna
  • 50 g rendane čokolade

 

II patišpanj:

  • 4 belanca,
  • 4 kašike šećera
  • 1 žumance
  • 2 kašike brašna
  • 40 g kokosa

 

III patišpanj:

  • 4 belanca,
  • 4 kašike šećera
  • 1 žumance
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike mlevenih oraha

 

Fil:

  • 700 mleka
  • 12 šećera
  • 2 vanil šećera
  • 9 žumanaca
  • 2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
  • 250 maslaca
  • 100 g mlevene plazme
  • 50 g čokolade
  • 70 g seckanih lešnika

 

 Torta Lara

Fil: U 500 ml mleka dodajte šećer i vanilu i stavite da provri. Posebno sjedinite ostatak mleka, žumanca i puding da ne ostanu grumuljice. Sipajte u provrelo mleko i skuvajte fil uz neprestano mešanje. Ohladite fil. Posebno izmiksajte maslac, a onda dodajte fil, iz 4-5 puta, neprestano muteći. Fil podelite na tri jednaka dela. U prvi deo dodajte mlevenu plazmu, u drugi istopljenu čokoladu, a u treći seckani lešnik.

I patišpanj: Belanca umutite uz postepeno dodavanje šećera u čvrst šam, a onda dodajte i žumance. Još malo sve zajedno izmiksajte. Posebno sjedinite brašno i rendanu čokoladu, a onda dodajte prethodnoj smesi i varjačom promešajte. Sipajte u papirom obložen pleh veličine 25 x 25 cm. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C 12-15 minuta zavisno od vaše rerne.

II patišpanj: Belanca umutite uz postepeno dodavanje šećera u čvrst šam, a onda dodajte i žumance. Još malo sve zajedno izmiksajte. Posebno sjedinite brašno i kokos, a onda dodajte prethodnoj smesi i varjačom promešajte. Sipajte u papirom obložen pleh veličine 25 x 25 cm. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C 12-15 minuta zavisno od vaše rerne.

III patišpanj: Belanca umutite uz postepeno dodavanje šećera u čvrst šam, a onda dodajte i žumance. Još malo sve zajedno izmiksajte. Posebno sjedinite brašno i mlevene orahe, a onda dodajte prethodnoj smesi i varjačom promešajte. Sipajte u papirom obložen pleh veličine 25 x 25 cm. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C 12-15 minuta zavisno od vaše rerne.

 

Filovanje: Na tacnu stavite prvi patišpanj i premažite ga filom sa plazmom. Preko tog fila premažite polovinu fila od čokolade.

Stavite drugi patišpanj, premažite ga lešnik filom, a onda preko njega drugi deo čokoladnog fila. Stavite i poslednji patišpanj. Dekorišite šlagom.

 Torta Lara

 Torta Lara

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, ,

Komentari 12 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Koji je to puding sa ukusom slatke pavlake,tj ko ga proizvodi?Verujem da je torta ukusna,Moram da je napravim,pa javljam utiske

  2. Hvala,potrazicu,vidjala sam samo slag sa ukusom slatke pavlake

  3. Koje velicine treba da bude pleh ako zelimo okrugle kore za ovu tortu?

  4. Minja, da li mozete da mi kazete koliko kilograma je teska ova torta? Pravila bih je cerki za rodjendan.

  5. Dragana Bošković Odgovori

    Torta je odlična i brzo i lako se pravi ,hvala

  6. Poštovana Minja,
    može li se ova trorta prekriti fondanom? Znam da se neke ne mogu prekriti jer se fondan topi, pa moram da pitam.
    Hvala.