Paprika punjena pšenicom

Paprika punjena pšenicom


Paprika punjena pšenicom

Potrebno je:

  • 10 paprika babura
  • 200 g pšenice
  • 2 šargarepe
  • 2 glavice crvenog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika brašna
  • 200 ml soka od paradajza
  • mešavina začina
  • biber
  • so
  • peršun

 

Pšenicu potopiti u vodi i kuvati 90 minuta. Skloniti sa vatre, poklopiti i ostaviti preko noći da odstoji.

Luk sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Dodati izrendanu šargarepu, iseckan beli luk i peršun. U proprženo dodati brašno, proceđenu pšenicu i sok od paradajza. Kuvati na tihoj vatri 15 minuta. Začiniti po ukusu, biberom,solju i mešavinom začina.

Paprikama odseći «kapice» i očistiti od semenki. Napuniti  filom, zatvoriti sa odsečenim «kapicama» i staviti u vatrostalni sud u koji smo sipali malo ulja i vode. Pokriti  aluminijumskom folijom i peći 40 minuta na 200 °C.

Paprika punjena pšenicom


Pogledajte slične recepte:

Oznake:, ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Pravila! Vidim niko nije ni komentarisao, pa sam rešila baš da isprobam recept;))Ukusno,lepo posno jelo! Preovladjuje ukus paprike.

  2. haha…ja umesto psenice stavio kinou…e to je majstorki ukus…prelepo…bice ovo glavno jelo za ovaj post od 40 dana sto ide.