Skoči na sadržaj

Paprika punjena pšenicom

Podeli recept:

Paprika punjena pšenicom

Potrebno je:



  • 10 paprika babura
  • 200 g pšenice
  • 2 šargarepe
  • 2 glavice crvenog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika brašna
  • 200 ml soka od paradajza
  • mešavina začina
  • biber
  • so
  • peršun

 

Pšenicu potopiti u vodi i kuvati 90 minuta. Skloniti sa vatre, poklopiti i ostaviti preko noći da odstoji.

Luk sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Dodati izrendanu šargarepu, iseckan beli luk i peršun. U proprženo dodati brašno, proceđenu pšenicu i sok od paradajza. Kuvati na tihoj vatri 15 minuta. Začiniti po ukusu, biberom,solju i mešavinom začina.



Paprikama odseći «kapice» i očistiti od semenki. Napuniti  filom, zatvoriti sa odsečenim «kapicama» i staviti u vatrostalni sud u koji smo sipali malo ulja i vode. Pokriti  aluminijumskom folijom i peći 40 minuta na 200 °C.

Paprika punjena pšenicom


2 mišljenja na „Paprika punjena pšenicom“

  1. Pravila! Vidim niko nije ni komentarisao, pa sam rešila baš da isprobam recept;))Ukusno,lepo posno jelo! Preovladjuje ukus paprike.

  2. haha…ja umesto psenice stavio kinou…e to je majstorki ukus…prelepo…bice ovo glavno jelo za ovaj post od 40 dana sto ide.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *