Zapečeni prokelj sa slaninom (video)

Podeli recept:

Malo boje na tanjiru uvek ulepsa jesenje dane 🙂

Potrebno:

  • 500 g prokelja
  • 200 g slanine
  • 1 manji praziluk
  • 2-3 čena belog luka
  • 100 g kukuruza šećerca
  • 3 čeri paradajza
  • 1 jaje
  • 200 ml neutralne pavlake
  • suvi biljni začin


 

Prokelju odsecite krajeve i skinite listove koji su već na pola oguljeni. Obarite u posoljenoj vodi 5 minuta. Nakon tog vremena odmah ocedite.



Na malo ulja propržite slaninu. Dodajte iseckan praziluk i zajedno propržite, a onda i iseckan beli luk i kukuruz šećerac. Sve zajedno propržite. Na kraju dodajte pripremljen prokelj, promešajte i prebacite u podmazan pekač. Čeri paradajz isecite na polovine i složite u pekač.

Posebno sjedinite jedno jaje, neutralnu pavlaku i suvi biljni začin. Prelijte preko preko jela u pekaču. Pecite na 200 °C/ 25-30 minuta.

Napomena: Ako slanina pusti mnogo masnoće, pre dodavanja praziluka iscedite višak.



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije