Volim paprike na 100 načina i nikada mi ne dosade 🙂
Potrebno:
- 300 g mladog sira
- 2 čena belog luka
- 1 jaje
- so i biber
- 150 g tanke dimljene kobasice
- 6 paprika
U sud sipajte mladi sir i viljuškom izgnječite. Dodajte sitno iseckan beli luk, jaje, so i biber. Promešajte i dodajte iseckanu kobasicu.
Paprikama odstranite peteljke i očistite od semenki. Napunite filom i zatvorite odstranjenim peteljkama (bez donjeg dela gde su semenke).
Složite u pekač, prelijte uljem i posolite. Pokrijte alu folijom i pecite 60 minuta na 220 °C. Nakon tog vremena sklonite foliju, uključite gornji grejač i zapecite još na 5-10 minuta.
Pospite peršunom i poslužite dok je toplo.
Napomena: Paprike možete zatvoriti sa po jednim krugom krompira ili paradajza.
