Dimljena svinska butkica sa povrćem

Dimljena svinjska butkica sa povrćem (video)


Za danas nešto što morate probati , dimljena svinjska butkica u kombinaciji sa povrćem :)

Dimljena svinska butkica sa povrćem

Potrebno:

  • 1,2 kg dim. svinjske butkice
  • biber u zrnu
  • lovorov list
  • krompir
  • šargarepa
  • crni luk
  • beli luk
  • 1 paradajz
  • suve šljive bez koštica
  • 1 kašičica začinske paprike
  • 1 kašičica začina
  • ruzmarin
  • listovi celera


 

Butkicu stavite u sud i prelijte vodom. Dodajte biber u zrnu i par listova lovora. Kuvajte oko 90 minuta.

U pekač stavite iseckan krompir, šargarepu, crni i beli luk, paradajz, suve šljive, ruzmarin, listove celera i začinite začinom i začinskom paprikom. Promešajte pa dodajte barenu butkicu. Sipajte oko 250-300 ml vode u kojoj se kuvala butkica, a onda i poprskajte uljem. Stavite poklopac i pecite na 230 °C oko 90 minuta, a onda odklopite, smanjite na 190 °C i pecite još oko 30 minuta ili zavisno od vaše rerne.

Dimljena svinska butkica sa povrćem

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: