“Musaka” sa pečenim paprikama

U sezoni paprika, neka vam ova lažna musaka bude inspiracija za ručak 🙂

Potrebno:

• 4 veće pečene  paprike
• 300 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 4 kuvana jaja
• 1 jaje
• 100 g kačkavalja
• 200 ml neutralne pavlake
• 100 ml jogurta
• biljni začin
• peršun

Na ulju prodinstati crni i beli luk. Dodati mleveno meso i sve zajedno propržiti.  Začiniti biljni začinom.

U pekač složiti papriku, zatim preko nje mleveno meso i iseckan peršun. Kuvana jaja iseći na kolutove i složiti preko mesa. Izmiksati jaje, neutralnu pavlaku i jogurt, preliti preko svega, a odozgo izrendati kačkavalj.

Zapeći u rerni na 220 °C, da porumeni i dobije koricu.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj