2011_0201011

Piletina ala Šeherezada



Potrebno:

 

  • 500 g pilećeg filea
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 manja konzerva graška
  • 1 sveža paprika
  • kukuruzno brašno
  • začin
  • biber
  • 4-5 suvih šljiva bez koštice

 

 

 

Pileći file začiniti po ukusu (suvi začin, so, biber…) zatim uvalati u kukuruzno brašno i ispržiti na zagrejanom ulju do zlatno žute boje. Ispržene filete ohladiti zatim iseći na trake 1 cm širine.

U drugoj posudi, na malo ulja propržiti iseckan crni i beli luk, izrendanu šargarepu i papriku isečenu na trakice. Pri kraju dodati grašak, iseckane šljive i piletinu. Služiti toplo uz bareni pirinač.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, ,

Komentari 7 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Mmm… deluje bas dobro. Obavezno cu probati kao i sve dosada.

  2. ovo moram da pokazem mojoj baki,ima da odlepi kad cuje za naziv :)

  3. BEZ IJEDNE GRESKE U SLAGANJU UKUSA, KAO O OBICNO VASI RECEPTI SU NE PREVAZIDJENI, HVALA NA INSPIRACIJI I UZITKU!