Pita sa piletinom

Pita sa piletinom – Chicken pie


Uživajte sa najmilijima uz ukusno jelo! :)
Leto je već blizu i smišljaju se planovi za more, planinu, selo, provod na bazenima ili poznatim gradskim kupalištima. Sjajne ideje i predlozi rađaju se kad smo na okupu – tada smo najkreativniji i najmaštovitiji. A kada je uz to servirano i ukusno jelo, provod već tad može da počne. Trudim se da se makar jednom u toku dana okupimo uz ukusno jelo, koje se brzo priprema, i uz koje ćemo podeliti i lepe i ružne trenutke.

Pita sa piletinom

Potrebno:

  • 500 g očišćenih pilećih karabataka
  • 300 g crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 500 g kora za pitu
  • 5 kašika ulja+ za premazivanje  kora
  • 200 ml neutralne pavlake
  • 250 ml vode
  • 3 jajeta
  • so biber
  • 50 g margarina

Pita sa piletinom

Meso sitno iseći (bez kožice) i crni luk. Dodati 5 kašika ulja, začiniti po ukusu i promešati. Dodati iseckani beli luk. Kore iseći na pola po dužini. Složiti po tri kore jednu na drugu ali prethodno svaku premazati uljem. Staviti kašiku fila i urolati. Tako urolano slagati u tepsiju podmazanu margarinom. Kada složite sve parčiće u pleh, sipati 150 ml vode i staviti odmah da se peče u zagrejanu rernu na 200 °C. Ako obično pečete na srednjem nivou, onda je najbolje da ovog puta rešetku spustite za jedan nivo. Nakon 15 minuta izvaditi tepsiju i pitu preliti sa prethodno umućenim jajima, pavlakom, 100 ml vode i 1/2 kašičice soli. Temperaturu smanjiti na 180 °C i peći još 20-25 minuta.

Pita sa piletinomNapomena: Uz malo mašte možete pripremiti ukusno, nesvakidašnje i inspirativno jelo. Igrajte se  bojama i prilikom serviranja i dekorisanja samog tanjira, učinićete obrok veselijim! :)

Chicken pie

A delicious and easy summer recipe that will be the star of your meal!

Ingredients:
500g of skinless chicken drumsticks
300g of onions
2-3 garlic cloves
500g of phyllo dough
5 tbs of oil + some more for the dough
200ml of neutral cream
250ml of water
3 eggs
salt and pepper
50g of margarine

Cut the meat and the onions into tiny pieces. Add 5 tbs of oil, season to taste and mix well. Add the chopped garlic. Cut the dough in half along the shorter side. Arrange 3 sheets, on top of each other, but drizzle some oil on top of each one. Pour a tablespoon of the filling and roll up. Do that with all the sheets and place them in the margarine greased tin. Once they are all in, pour 150ml of water and immediately place them in a preheated oven at 200 degrees. If you usually bake at medium heat, then it is best to lower the gridiron. After 15 minutes, remove the tin and cover the pie with previously beat eggs, cream, 100ml of water and ½ tsp of salt. Lower the heat at 180 degrees and bake for additional 20 to 25 minutes.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Zao mi je sto je ova pita nepravedno zapostavljena i nema ni jednog jedinog komentara.Ja sam je pravila juce,prelepa je.Zacas bude gotova a ukus je faantastican.Savetujem svima da probaju.Moj muz kaze da je cak sutradan bolja,ali meni je onako vruca najbolja.Meso dobije tako dobru aromu od luka,kao da je marinirano predhodno.Super!

  2. Pingback: Ukusno, a nesvakidašnje: Pita sa piletinom | Župa u srcu |Aleksandrovac