Pljeskavice sa pilećim mesom

Pljeskavice sa pilećim mesom


Pljeskavice sa pilećim mesom

Potrebno:

  • 300 g pilećeg filea
  • 200 g šampinjona
  • 1 veza mladog luka
  • 2 jajeta
  • 1 kašika mlevenog lana
  • 100 g mladog sira
  • ½ kašičice biljnog začina

 

Sos:

  • 3 kašike majoneza
  • 1 kisele pavlake
  • 2 kisela krastavčića
  • 3 čena belog luka
  • 2 mlada luka

 

Pileće meso usitniti u blenderu ili sitno iseckati. Šampinjone sitno iseckati i na malo ulja propržiti sa 2 struka mladog luka.  Preostali mladi luk sitno iseckati i sjediniti sa piletinom, a zatim dodati mleveni lan, propržene šampinjone i mladi luk, sir iseckan na kockice, biljni začin, žumanca, a onda i belanca umućena viljuškom. Sve dobro promešati i ostaviti u frižideru da odstoji 30 minuta.

Sa dve supene kašike vaditi smesu, oblikovati i pržiti na zagrejanom ulju po 3 minuta sa obe strane.

 

Sos:  Majonez sjediniti sa kiselom pavlakom, iseckanim kiselim krastavčićima, belim i mladim lukom i služiti uz pljeskavice.

Pljeskavice sa pilećim mesom

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 6 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Upravo isprobano. Fenomenalno! Hvala na ideji za ručak :-)

  2. Planiram da pravim punjeni kuglof a i ovo mi se svidja :D samo me zanima kakav je to biljni zacin ? idem danas u podmjeru pa da nabavim <3<3 LP

    • Bilo koji kojo inače koristite, a na principu začina C ili Vegete

      • hvala :D a 100 gr mladog sira jeli to ovaj zuti na pljeskavicama ili onaj bijeli sir jer pise izrezati na kockice? ovo sutra pravim :D lijep pozdrav hvala na odgovorima :*

        • Mladog sira nema na fotografijama :) To je mekani, beli, kravlji sir :)