Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Punjeno belo meso

Podeli recept:

Potrebno je:

  • 1 veće belo meso
  • 400 gr šampinjona
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 100 gr pileće džigerice
  • 100 ml belog vina
  • 100 ml vode
  • ulje
  • suvi začin
  • so
  • biber

Belo meso iseći na pola. Sa deblje strane zarezati i napraviti džepove. Meso začiniti suvim začinom i ostaviti na stranu dok se spremi fil.


Na malo ulja propržiti glavicu sitno iseckanog crnog luka, 150 gr na listiće iseckanih šampinjona i na kockice iseckanu pileću džigericu. Posoliti,pobiberiti i još malo propržiti. Filom napuniti džepove u mesu i zatvoriti ih čačkalicama. Meso ispržiti na ulju.

U drugom sudu, na ulju propržiti drugu glavicu crnog luka i ostatak šampinjona (sečene malo krupnije).Posoliti i pobiberiti. Kada je smesa propržena, dodati isprženo meso, iseckani beli luk, naliti vinom i vodom i prokuvati još 5 minuta.

Prijatno !


Prikaži komentareZatvori komentare

7 Comments

  • Autor Masa
    Objavljeno 2. juna 2010. 20:11 0Likes

    Izgleda vrlo ukusno, samo mi nije jasno kako se puni, kako se prave dzepovi? da li se roluje? Bilo bi dobro postaviti fotografije toka pripreme.

  • Autor Milana
    Objavljeno 3. juna 2010. 08:45 0Likes

    belo vino pa jos belo mese i sampinjoni……delicious

  • Autor Olivera
    Objavljeno 3. juna 2010. 09:07 0Likes

    Primamljivo deluje. Mora da se proba.

  • Autor ivona
    Objavljeno 9. jula 2010. 20:20 0Likes

    Hvala puno za Minjine recepte,vecinu sam isprobala,da skratim,moja majka je ta koja zauzima kuhinju,a ja prenosim informacije,spremila sam,inace,kolac s,plazmom i jagodama. sada spremam rolovani ramstek….HVALA JOS JEDNOM

  • Autor stefan
    Objavljeno 18. decembra 2012. 01:22 0Likes

    minja,ovaj sajt je strava ja zivim u domu pa nemam prilike da spremam ali gad gledam ove slike ide mi voda na usta ovde u domu je odvratna hrana :p

    • Autor Minja
      Objavljeno 18. decembra 2012. 11:21 0Likes

      Stefane, otićićeš iz tog doma, pa ćeš negde moći da spremaš po ovim receptima 🙂

  • Autor Sladjana89
    Objavljeno 20. decembra 2012. 17:44 0Likes

    Ni meni nije jasno kako se prave ovi džepići, pa bih Vas zamolila da, kada budete u mogućnoati, postavite korak po korak postupak pripreme.

    Unaprijed hvala.

    LP.

Ostavite odgovor na ivona Odustani od odgovora