Rolovana piletina (video)

Rolovano, uvijeno, zavijeno, ispečeno, isečeno, posluženo, pojedeno – ovako ukratko zvuči opis za ovu preukusnu rolovanu piletinu, a od svega navedenog najkraće je trajalo ovo poslednje 🙂

Potrebno:

• 4 pileće šnicle
• 4 šnita šunke
• 4 šnita gaude
• 2 jajeta
• bio začin
• brašno
• prezle
• malo putera

Od pilećeg filea isecite šnicle i začinite po ukusu obe strane. Na svaku šniclu stavite šnit šunke i kačkavalja. Urolajte i zabodite čačkalicu. Odsecite čačkalicu tako da samo nekih centimetar viri iz mesa. Svako rolovano meso uvaljate u brašno, umućena jaja i na kraju u prezle. Prebacite u puterom podmazan pekač i izvadite čačkalice. Pecite na 200 °C oko 25-30 minuta. Pri kraju, na meso stavite po kockicu putera i vratite na još minut dva.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj