Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Šnicle sa dve vrste sira (video)

Podeli recept:

Da se malo raskravimo evo finih pilećih šnicli sa parmezanom i mocarelom, a sigurna sam da će vas još vise ugrejati pomisao na fini sos od paradajza sa bosiljkom koji sjajno ide uz ove šnicle 🙂

 

 

Potrebno:

  • 2 pileća filea
  • 150 g mocarele
  • rendani parmezan
  • paradajz sos sa bosiljkom
  • 2-3 jajeta
  • brašno
  • 70 g slanih krekera
  • suvi biljni začin
  • biber


 

 

Krekere usitnite ili sameljite u miltipraktiku.


Pileći file isecite na pola, na dve tanje šnicle. Malo izlupajte kuhinjskim tučkom. Začinite suvim biljnim začinom i biberom. Svaku šniclu uvaljajte u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u krekere. Ispržite na ulju sa obe strane.

Šnicle prebacite u pekač i na svaku stavite malo paradajz sosa sa bosiljkom, rendani parmezan, mocarelu 5 mm debljine i još malo parmezana.

Prebacite u rernu i pecite 5-7 minuta na 200 °C ako želite da se mocarela samo istopi i ostane svetle boje ili još 10-15 minuta duže sa uključenim ventilatorom ako želite da dobije rumenu boju kao što je u videu.

 


Prikaži komentareZatvori komentare

2 Comments

  • Autor Ljiljana Milojević
    Objavljeno 2. marta 2018. 12:36 0Likes

    Kupili ste me sa posipanjem peršunom, Englezi bi rekli “final touch”. Bravo, češće koristite ovaj “štos”!.

    Lilly

Ostavite odgovor na Ljiljana Milojević Odustani od odgovora