Teletina iz šolje

Potrebno:

• 500 g teletine
• 1 veći praziluk
• 200 g šampinjona
• 100 g slanine
• 3 kašike paradajz pirea,
• 3 kašike graška
• 3 kašike kukuruza šećerca
• peršun
• začin
• biber
• 1 kašičica aleve paprike
• 250 g lisnatog testa

Teletinu iseckati na kockice i na malo ulja, u Delimano Woku, prodinstati sa iseckanom slaninom i prazilukom. Nakon 20 minuta dodati šampinjone isečene na listiće zatim grašak, kukuruz šećerac, paradajz pire, alevu papriku i začine. Naliti 100 ml vode, još malo prodinstati zatim sipati u 3 keramičke posude pogodne za pečenje u rerni.

Lisnato testo razvući i svaku posudu posebno pokriti lisnatim testom. Premazati umućenim jajetom i peći 15-20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C.

Sponzor recepta

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj