Zapečena boranija sa piletinom

Ovo je od onih jela koje porodično volimo 🙂

Potrebno:

• 500 g pilećeg mesa, po želji
• 500 g zamrznute boranije
• 100 g kukuruza šećerca
• 3 jajeta
• 1 veća glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• 250 ml neutralne pavlake za kuvanje
• suvi začin
• biber
• peršun

Na malo ulja propržiti piletinu sa obe strane, po 2 minuta. Meso složiti na dno pekača.

Na ulju gde se pekla piletina, propržiti crni i beli luk, a zatim dodati boraniju i kratko sve zajedno propržiti. Skloniti sa vatre, dodati kukuruz, peršun, promešati i staviti preko mesa.

Jaja umutiti, dodati neutralnu pavlaku, začiniti po ukusu i preliti preko boranije i  piletine.

Staviti da se peče na 200 °C dok ne porumeni i uhvati koricu.

Napomena: Ovog puta nisam imala dovoljno zelene  boranije (koju više volim), pa sam kombinovala sa žutom. Kada izvadite iz rerne, možete izrendati sir po želji.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj