Zapečene ćuftice sa povrćem

Potrebno za 13-15 ćuftica:

• 200 g mlevenog mesa
• 1 manje parče hleba
• mleko
• 1 jaje
• manja glavica crnog luka
• začin

Za preliv:

• 2 jajeta
• ½ čaše brašna
• 1 čaša mleka
• 2 kašike ulja
• so

I još treba:

• 2 čaše narendanog krompira
• 1 čaša zamrznutog graška
• 1 čaša narendanog kačkavalja

Napomena: Mera je plastična čaša od jogurta (180 ml).

Mlevenom mesu dodati hleb, koji smo prethodno natopili mlekom pa ocedili, a zatim dodati jaje, iseckani crni luk i začiniti po ukusu. Napraviti manje ćuftice i propržiti na ulju.

Na dno podmazanog pekača (22 cm) rasporediti izrendani krompir, a preko zamrznuti grašak. Preko stavite ćuftice koje ste prerezali na pola. Sve pospite izrendanim kačkavaljem i prelivom koji ste spremili tako što ste sve sastojte izmiksali.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj