Skuša

Punjena skuša iz rerne


Skuša

Potrebno

  • 3 skuše, oko 1 kg
  • 1 kašika prezle
  • 3-4 šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • peršun
  • so
  • limun

 Skuša

Crni i beli luk iseckati i na ulju propržiti zatim dodati na listiće iseckane šampinjone i 3-4 grančice peršuna. Kada se ohladi dodati kašiku prezli.

Očišćene ribe usoliti i napuniti pripremljenim filom. Uvezatim kuhinjskim koncem da fil ne bi izlazio prilikom pečenja. Pekač podmazati uljem i složiti ribe. Peći na 200 °C dok riba ne dobije boju. U toku pečenja okrenuti je na drugu stranu.

Skuša

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Јасмина Здравковић Odgovori

    Da li se podrazumeva da je limun za skusu i koliko treba da odstoji sa limunom?Hvala.

    • Limun je prvo za dekoraciju na tanjiru a onda i da iscedite sok preko ribe, ako volite :)