Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Punjena skuša iz rerne

Podeli recept:

Skuša

Potrebno

  • 3 skuše, oko 1 kg
  • 1 kašika prezle
  • 3-4 šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • peršun
  • so
  • limun

 Skuša


Crni i beli luk iseckati i na ulju propržiti zatim dodati na listiće iseckane šampinjone i 3-4 grančice peršuna. Kada se ohladi dodati kašiku prezli.

Očišćene ribe usoliti i napuniti pripremljenim filom. Uvezatim kuhinjskim koncem da fil ne bi izlazio prilikom pečenja. Pekač podmazati uljem i složiti ribe. Peći na 200 °C dok riba ne dobije boju. U toku pečenja okrenuti je na drugu stranu.

Skuša


Prikaži komentareZatvori komentare

2 Comments

  • Autor Јасмина Здравковић
    Objavljeno 9. jula 2015. 06:08 0Likes

    Da li se podrazumeva da je limun za skusu i koliko treba da odstoji sa limunom?Hvala.

    • Autor Minja
      Objavljeno 9. jula 2015. 08:56 0Likes

      Limun je prvo za dekoraciju na tanjiru a onda i da iscedite sok preko ribe, ako volite 🙂

Ostavite odgovor na Јасмина Здравковић Odustani od odgovora