2010_0914003

Punjene školjkice


Potrebno je:

  • 30 komada školjkica
  • 200 gr mlevenog mesa
  • 1 paradajz
  • 2 čena belog luka
  • 200 ml paradajz soka
  • 2 kašike ulja+ za prženje
  • bosiljak
  • biber
  • so
  • peršun
  • malo parmezana

Školjkice kuvati u posoljenoj vodi 5-6 minuta. Ocediti i izvaditi na tacnu.

Na malo ulja propržiti meso i oljušten, iseckani paradajz. Dodati iseckani beli luk i začiniti po ukusu.

U drugi sud sipati paradajz sok, 2 kašike ulja, dodati bosiljak i posoliti. Promešati i sipati na dno vatrostalne posude u kojoj će se peći školjkice. Školjkice napuniti filom od mesa, zatim ih poređati jednu pored druge. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C 20 minuta. Pečene školjkice posuti parmezanom.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 8 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Mmmm izvrsno! :)
    Vidjeh ove skoljkice juce u prodavnici pa me zanima da li bih nesto drugo osim mljevenog mesa (nisam bas ljubitelj istog) mogla da iskoristim ? Mozda neko povrce ? Jel ima neko predlog?

    • Obična testenina ali kao malo veće školjkice. Pogledajte po supermarketima.

  2. Hvala mnogo…mnogo lepo izgladaju…volela bih da probam…
    ja kad tražim recepte uvek dodjem na vasu stranicu..mnogo mi se svidja…:)