Suve paprike sa šampinjonima

Podeli recept:

Potrebno:

  • 20 suvih paprika
  • 300-400 g šampinjona
  • 100 g pirinča
  • 3 glavice crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • suvi biljni začin
  • biber
  • peršun
  • krompir
  • 300 ml soka od paradajza

 

Suve paprike potopite u toploj vodi na 10-15 minuta.



Pirinač obarite – kuvajte 2-3 minuta, pa poklopite, sklonite sa ringle i ostavite dok se luk i šampinjoni prže.

Kada su šampinjoni i luk proprženi dodajte pirinač, suvi biljni začin, biber i iseckan peršun.

Kada su paprike omekšale, a fil gotov, napunite ih, zatvorite kolutom krompira i složite u pekač.

Prelijte sokom od paradajza i pecite 30 minuta na 200 °C.



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Koliko treba da se prelije? Da budu paprike skroz potopljene ili manje?