Skoči na sadržaj

Novogodišnji kolači – Mini gingerbread

Podeli recept:

Potrebno za:



Testo:

  • 200 g maslaca
  • 150 g šećera u prahu
  • 1 žumance
  • 250 g mekog brašna T 400
  • 120 g oštrog brašna T 400
  • 5 g začina za medenjake
  • kakaa po želji
  • čokolada za dekoraciju

U sud sipajte maslac i šećer u prahu. Mikserom umutite, pa dodajte žumance i još malo umutite.

Posebno sjedinite brašna i začin za medenjake. Dodajte u maslac uz prosejavanje. Prvo mikserom mutite a onda ručno umesite. Smesu podelite na dva dela. U jedan deo dodajte kakao prah. Svaki deo stavite u kesu za zamrzivač veličine 25 x 30 cm (3 L) i oklagijom razvucite. Prebacite u frižider  na 1 h.

Nakon tog vremena, isecite kesu sa gornje strane i sekačima isecite kolače. Kolače prebacite na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 10-12 minuta ili zavisno od vaše rerne.

Kada se ohlade ukrasite čokoladom uz dodatak nekih perlica.



Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *