Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Rolnice od patlidžana

Podeli recept:


Potrebno:

  • 2 veća patlidžana
  • 3 krompira
  • 2 kuvana jajeta
  • 200 g feta sira
  • 1 veza peršuna ili vlašca
  • 2-3 parčeta pršute
  • so
  • biber
  • 2 čena belog luka luk


Patlidžan iseći na trake 3-4 mm debljine. Posoliti i ostaviti da odstoje 1 h da se ocede i puste gorčinu. Nakon toga isperite pod mlazom vode i osušite kuhinjskim ubrusom. Patlidžane ispeći u tiganju na malo maslinovog ulja ili na roštilju. Krompir oljuštiti, iseći na par delova i obariti zatim ocediti. Skuvati jaja zatim izgnječiti viljuškom zajedno sa krompirom.  Sjediniti sa fetom i dodati iseckanu pršutu. Posoliti, pobiberiti i dodati sitno seckani beli luk i peršun/vlašac. Stavljati po kašiku na svaki patlidžan i urolati. Za dekoraciju stavite cherry paradajz i maslinu.


Prikaži komentareZatvori komentare

11 Comments

  • Autor ruza
    Objavljeno 1. decembra 2011. 11:43 0Likes

    savrseno izgledaju svaka cast Minja

  • Autor mirjana
    Objavljeno 1. decembra 2011. 12:18 0Likes

    Svaka cast,prelepo izgleda!

  • Autor Branka
    Objavljeno 1. decembra 2011. 15:12 0Likes

    A gde mogu da nadjem ovakve cackalice? (BG)
    Hvala!!! 🙂

    • Autor Minja
      Objavljeno 1. decembra 2011. 16:26 0Likes

      Dobila sam ih iz inostranstva i stvarno ne znam da li ima da se kupe kod nas a inace su od bambusa 🙂

  • Autor Masatera
    Objavljeno 1. decembra 2011. 22:08 0Likes

    Hvala Minja na posjeti i lijepim željama. Znaš da te pratim ali eto malo kad upisujem komentar. Želim i ja tebi ovim putem zaželjeti sve najbolje povodom predstojećih blagdana, osim toga da cijeli ovaj mjesec sa svojom obitelji provedeš u zdravlju i veselju. Poseban pozdrav šaljem Viki 😉 Pusa!

  • Autor ljikica
    Objavljeno 1. decembra 2011. 22:39 0Likes

    Divno Minja. Bas sam htela i ja da pitam za cackalice.

  • Autor vera
    Objavljeno 2. decembra 2011. 08:29 0Likes

    Ja volim povrce Super recept! 🙂

  • Autor Amina
    Objavljeno 2. decembra 2011. 14:27 0Likes

    prelijepo…cestitke na kreativnosti!!!1

  • Autor GAGA
    Objavljeno 5. decembra 2011. 18:48 0Likes

    Super je!!!!

  • Autor sofija
    Objavljeno 10. juna 2019. 14:05 0Likes

    Da li su rolnice ok ako se spreme danas yza sutra?
    Savrsen izgleda recept inace.

Ostavite odgovor na Amina Odustani od odgovora