Pogača i proja Predjela topla 3. januara 2014.
Potrebno za oko 20 projica:
- 4 jajeta
- 4 šoljice kukuruznog brašna
- 3 šoljice pšeničnog brašna
- 3 šoljice ulja
- 2 šoljice mleka
- 2 šoljice mineralne vode
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
Koristila sam male šoljice za kafu od 110-120 ml. U vanglicu sipati žumanca, sjedinjena brašna sa praškom za pecivo, so, ulje, mleko i mineralnu vodu. Mikserom umutiti. Posebno umutiti belanca i dodati prethodnoj smesi. Lagano špatulom promešati da se smesa izjednači. Sipati u podmazan pleh za projice i peći na 200 °C oko 20-25 minuta dok ne porumene i ne dobiju finu koricu.
13 Comments
Autor Vika
Fantastične!
Autor minaapis
Projice moze u kojem god obliku, obozavamo ih!!!
Ove zaista izgledaju vazdušasto kao oblačić!
p.s. ukrašću ti foru sa krastavčićima sad za slavu 😉
:* <3
Autor bubica
Ove su super. Isprobano.
Autor Suzi
jel se pod mineralnom vodom podrazumeva kisela voda?
hvala 🙂
Autor Minja
Da 🙂
Autor ivona djurin
da nije puno ulja?3 soljice po 120 ml je 360 ml…nesto mi zvuci puno?
Autor Minja
Nije, a ako željite smanjite količinu.
Autor Olja
A posne?
Autor Minja
Radicu i njih ako treba 🙂
Autor Nada
Projice su odlične,kod nas na slavi se uvijek pita za recept.😁
Autor Jovana
Najbolji recept za projice, ne menjam ga nikad. Hvala na divnom receptu :*
Autor Tijana Petrović
Još jedan u nizu isprobanih recepata.
Prezadovoljna sam.