Snopići boranije u slanini

Podeli recept:

Snopići boranije u slanini

 

Potrebno za snopiće:

  • 200 g boranije «olovka»
  • 5-6 šnita slanine
  • žalfija

Umak:



  • 180 g kisele pavlake
  • 1 manja glavica crvenog luka
  • 1 manja crvena paprika
  • 3 grančice peršuna
  • 1 kašika senfa
  • so po ukusu

 

Boraniju obariti 10 minuta. Boraniju složiti u snopiće, staviti list žalfije i umotati slaninom. Propržiti na zagrejanom ulju da  slanina porumeni.

Umak: Iseckati sitno luk, papriku i peršun. Sjediniti s pavlakom i senfom. Ako vam je mnogo  gusto možete dodati malo jogurta.



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , ,

Komentari 3 Odgovori

Vaše Informacije

  1. Jako lepo izgleda 🙂 A kakva je to boranija? Jel to zuta boranija koja se kupuje sveza? Pozz

    • Da, pošto je sezona, onda treba iskoristiti svežu boraniju 🙂