qewq

Srpski kaneloni


Šta se dobije kada se spoje pita sa mesom i kaneloni ?
Pa naravno, srpski kaneloni :) )


Spremljeno ( i pojedeno) po receptu moje drage majke

Potrebno je:

  • 400 gr mlevenog mesa
  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • suvi začin
  • so i biber
  • 100 ml kečapa
  • 500 gr tankih kora
  • 3 jaja
  • 1 kisela pavlaka (200 ml)
  • 100 gr kačkavalja

Na ulju propržiti sitno iseckani crni luk i izrendanu šargarepu. Dodati mleveno meso i sve zajedno propržiti. Začiniti po ukusu sa suvim začinom, biberom i solju. Dodati kečap i sve dobro sjediniti.
Kore podeliti uzduž, da od jedne dobijete dve. Na sredini kore staviti fil (slika 1.) Preklopiti koru sa leve i desne strane prema sredini (slike 2. i 3.), a zatim urolati (slika 4.)

Složiti u podmazan pekač. Ja sam inače pekla u 4 manja pekača, a vi naravno u onaj koji imate.

Jaja umutiti sa kiselom pavlakom i preliti preko kanelona. Izrendati kačkavalj i zapeći u rerni na 200 °C dok ne porumeni.



Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 21 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Danas sam pravila i moje dete je olizalo tanjir. Super je ideja i lepse je od pite s mesom! Hvala za recept!

  2. Upravo smo jeli,utisci su odlicni….kaneloni su jednostavniji i prakticniji za pripremu od klasicne pite sa mesom i pri tom,manje masni i brze gotovi. Minja,hvala i na ovom receptu:)

  3. Minja, odlicno je jelo, pogotovo sto se dopada deci. A dobro je sto moze da se pravi sa decom, vole da uvijaju kore:)

  4. Draga Minja,

    Recept je odlican, brz , lako se sprema.
    Moja ga je kcerka juce spremala pa su svi ukucani bili zadovolnji.
    Hvala veliko! Pozdrav

  5. Posto zivim u Turskoj(nema svinjskog mesa, a ne jedem druga crvena mesa), napravila sam sa piletinom i mogu samo jedno da kazem-FANTASTİCNO! Recept je isti, nista nisam menjala. S’obzirom da je ovo ko zna koji recept po redu da sam spremila sa sajta, hoce da im prevodim pa da i oni spremaju cudesa. Hvala Minja!!!

  6. dobro vece !
    Pa zar to nije pita s mesom ?
    Ne volim kecap zbog sastojaka koje sadrzi kao industrijski proizvod.
    Inace nase pite, kao uostalom i grcke, su odlicne. Ne bih ih pokrstavala u kanelone, jer to naprosto nije potrebno. Ko ne zna za srpske, bugarske ili grcke pite ?
    Dodala bih da luk nikad ne przim, przim samo meso a luk izdrobljen u mikseru stavljam direktno na kore, kao i seckan persun, koprivu. Takodje nikad ne solim unapred, vec pre jela. To preporucuju nutricionisti. Ukus je mnogo bolji, pita je mnogo ukusnija i laksa, jer je manje masna.
    Srdacan pozdrav i puno uspeha u radu !

  7. Draga Minja,
    Imam jedno pitanje.Ja sam pravila pre neki dan ovu pitu tj. kanelone i prilikom rolovanja kore su mi pucale po sredini,tako da mi je cureo fil,a nisam uopste puno fila stavljala cak naprotiv,vrlo malo.U cemu je problem?

    Hvala unapred
    Srdacan pozdrav

  8. Probala sam recept,ali ne sa tankim korama koje sam kupila na pijaci.Naime,kore su bile toliko tanke da su pucale i morala sa ponovo kupiti srednje sa kojima sam potpuno uspešno napavila ovaj recept.