1115-300x226

Češke pogačice od palačinki


Potrebno je:

  • 12 palačinki (recept za palačinke)
  • 300 gr mlevenog mesa
  • 2 kriške hleba
  • 2 jajeta
  • 1 glavica crnog luka
  • so i biber
  • 200 ml kisele pavlake
  • mleko
  • 30 gr kačkavalja

Na ulju proržite sitno iseckani crni luk,pa dodajte mleveno meso i prodinstajte. Kada je izdinstano,sklonite na stranu pa u to dodajte izgnječeni hleb (koji ste pre toga potopili u mleku i ocedili), 1 jaje i začinite po ukusu.

Pečene palačinke podeliti u dve grupe po 6 palačinki.Stavite jednu palačinku, pa sa okruglom modlom blago pritisnute da obeležite krugove gde ćete kasnije da stavljate fil (slika 1). Na svaki krug naneti po kašičicu fila  i rasporediti (slika 2). Preko stavite sledeću palačinku (slika 3) pa na istom mestu kao i na donjoj palačinki stavljajte fil. Tako radite sve do završne šeste palačinke na koju ne ide fil. Sa okruglom modlom vaditi pogačice (slika 4).
Ponovite postupak i sa drugih šest palačinki.

Pogačice prebacite na pleh obložen papirom za pečenje.

Kiselu pavlaku i jaje umutite pa prelite preko pogačica.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 10 minuta ili dok ne porumene.
Pečene pogačice servirajte na tanjir, a onda pospite sa izrendanim kačkavaljem.

Okrajke od palačinki nemojte da bacate, već ih upotrebite za neku pitu ili supu. Ja sam napravila mini pitu sa pavlakom,jajima i sirom.

Češke pogačice nama su odlično išle uz kečap i jogurt :) )
Prijatno !


Pogledajte slične recepte:

Oznake:

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. uh pa dobro kako ovo ne probati! Minja stvarno ces me upropastiti, ako se ugojim sad u trudnoci bice veselo heheheheh

  2. Veoma interesantno i dekorativno,a u ukus ne sumnjam,nimalo! Bravo! :)