Pileća čorba sa jabukama

Potrebno je:

• 2 glavice crnog luka
• 1 šargarepa
• 1 veza zeleni
• 100 gr graška
• 1 jabuka
• 3 veća krompira
• 1 belo pileće meso
• 1 jaje
• 1 čaša pavlake
• 1/2 veze lista peršuna
• so
• biber
• suvi začin
• 1 list lovora

Sitno iseckati luk i propržiti na ulju dabude “staklast”. Dodati zelen i krompir isečen na kockice i šargarepu isečenu na kolut. Dodati izrendanu jabuku, grašak i pileće meso isečeno na kockice. Naliti sa vodom i dodati lorber.

Kada se čorba skuva  dodati umućeno jaje. Na kraju, začiniti po ukusu i dodati iseckani peršun. Servirati u tanjir sa kašikom-dve kisele pavlake.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj