Brze pogačice sa ajvarom i sirom (video)

Brze pogačice sa ajvarom i sirom koje uspevaju svima 🙂

Potrebno:

• 400 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 ravna kašičica soli
• 65 g putera ili margarina
• 100 g ajvara
• 75 g kravljeg mekog sira
• 200 ml hladnog mleka
• 1 jaje
• lan
• himalajska so

U sud sipajte 350 g brašna, prašak za pecivo i so. Promešajte pa dodajte puter i sir i rukama izgnječite. Dodajte ajvar i hladno mleko i dobro promešajte. Ostavite 5 minuta a onda izručite na pobrašnjenu radnu površinu i ostatok brašna umesite testo a onda ga razvucite na 1 cm debljine. Sekačem ili nekom čašom vadite pogačice i slažite na pleh obložen papirom za pečenje. Pogačice premažite jajetom, pospite lanom i prstohvatom himalajske soli . Pecite oko 20 minuta na 200 °C.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj