Feta rolnice (video)

Mekane i tople feta rolnice, baš ono što nam je trebalo danas 🙂

Potrebno:

Testo:

• 125 ml mleka
• 25 g kvasca
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica brašna
• 150 g putera/margarina
• 1 kašičica soli
• 3 žumanceta
• 200 g feta sira
• 450 g brašna

Za premazivanje:

• 1 žumance
• 1 kašika mleka
• susam i lan

U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.

Nakon tog vremena dodajte otopljeni puter/margarin, 3 žumanceta i so. Brašnom zamesite testo i odmah podeliti na 12 jednakih delova. Radni deo podmažite uljem pa razvucite prvi komad testa u pravougaonik. Pizza nožem isecite ivice.  Na jedan kraj stavite feta sir i urolajte. Uvijte u puža sa podvučenim krajevima ispod testa.

Rolnice složite na pleh i premažite sjedinjenim žumancetom i mlekom. Stavite da se peče na 180 °C oko 20-25 minuta ili zavisno od vaše rerne.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj