Dr Oetker Keksići Video recepti 6. marta 2021.
Kada biste dobili ovakav buket za 8.mart, verujem da bi vam to bio najslađi buket ikad, ali ako želite nekoj dragoj ženskoj osobi da poklonom kažete koliko vam znači u životu, onda napravite ovaj specijalni buket za nju, kombinujte boje i cveće koje ona voli i na taj način dobije personalni poklon, a svakako izbegnite usisivače, miksere, šerpe i tome slično, to nikako 
Kome biste vi poklonili ovaj buket ?
Potrebno za testo:
- 200 g maslaca ili margarina
- 100 g šećera u prahu
- 1 žumance
- 1 kašičica Dr. Oetker Arome vanila
- 250 g mekog brašna T 400
- 120 g oštrog brašna T 400
- prstohvat soli
- 1/3 kašičice Dr. Oetker Praška za pecivo
Za royal icing:
- 1 belance
- 200 g šećera u prahu
- 1 kašičica Dr. Oetker Gustina
- 1 kašika soka od limuna
I još treba:
- Dr. Oetker crvena gel boja
- boje u prahu za senčenje
- crni jestivi flomaster za kolače
- duži drveni štapići
U sud sipajte maslac i šećer u prahu. Mikserom umutite, pa dodajte žumance, aromu vanile i još malo umutite. Posebno sjedinite brašna, so i prašak za pecivo. Dodajte u maslac. Prvo mikserom mutite a onda ručno umesite. Između dva papira za pečenje razvucite testo, oko 6 mm debljine. Prebacite u frižider najmanje na 30 minuta.
Nakon tog vremena, izvadite iz frižidera i sekačima isecite cveće i listove. U svaki deo uvucite drveni štapić i pažljivo prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 200 °C oko 10-12 minuta. Izvadite pleh iz rerne i ostavite da se kolači malo prohlade, pa ih sklonite i ostavite da se skroz ohlade.
Napravite royal icing tako što mikserom, najmanjom brzinom na par sekundi umutite belance, a onda postepeno dodajte šećer u prahu kome ste prethodno dodali gustin. Na polovini ili pri kraju, dodajte sok od limuna. Ukrasite na način kako je prikazano u videu ili onako kako vi želite.
Od ove količine možete napraviti ovakva 2 buketa.
U saradnji sa:
Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj
