SGERTE

Bombice od šargarepe-Palline di carote


Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.


Potrebno:

  • 1 kg šargarepe
  • 200 ml vode
  • 500 g šećera
  • 2 limuna
  • mleveni orasi, čokolada, šećer

 

 

Šećer preliti vodom i staviti da se kuva/ušpinuje, zatim dodati šargarepu koju smo prethodno oprali, očistili i izrendali na najsitnije. Dinstati dok sva tečnost ne ispari i dok ne počne da se prži, zatim skloniti sa ringle, dodati sok od limuna i ostaviti da se smesa ohladi.

Od ohlađene smese praviti kuglice, zatim ih po želji uvaljati u mlevene orahe, rendanu čokoladu ili šećer.


Palline di carote

E’ necessario:

  • 1 kg di carote
  • 200 ml di acqua
  • 500 g di zucchero
  • 2 limoni
  • noci macinate, cioccolato, zucchero a velo

 

 

Versare l’acqua sopra lo zucchero e cuocere finchè zucchero non si scioglie, poi aggiungere la carota precedentemente lavata, pulita e grattugiata. Cuocere a fuoco lento finchè tutto il liquido non evapora, poi togliere dal fuoco, aggiungere succo di limoni e lasciare raffreddare la massa.

Quando è freddo, dalla massa modellare le palline e immergerle nelle noci macinate, nel cioccolato sminuzzato o nello zucchero a velo.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, ,

Komentari 7 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Ja moje ne mogu prevariti -ne vole baš šargarepu – odala ju je boja.Moram probati da bolje zakamufliram.

  2. Podeljeni stavovi u kući.Ovi kolačići su obeležili moje detinjstvo. Posebno Nova Godina nije mogla proći bez njih. Brat i ja smo ih obožavali, kad god ih napravim polovinu uvek pošaljem njemu. Divni su.
    Pravila ih je mama ali su bakini uvek bili ukusniji. Ona je ponekad dodavala i malo suvih smokava.
    Minja, divno je što plasiraš i ovako jednostavne i lepe kolačiće.

  3. Kakva ubavina,prekrasna gletka,a polezni za zdravje,ednostavni za priprema a i POSNIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!,odlicen recept.

  4. Probao, i preukusne su. Savjet prilikom kuvanja: da se saceka da voda u potpunosti ispari, pa jos malo nakon toga, jer kada se doda sok od limuna, on ih jos vise razrijedi i onda budu mekanije i vlaznije pa se secer brze istopi kada se uvaljaju.