Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Punjeni šampinjoni-Champignon ripieni

Podeli recept:

Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.


Potrebno je:

  • 15 kapica od većih šampinjona
  • 150 g sira
  • 1 veća šargarepa
  • 150 g suvog mesa ili šunke
  • 2 jajeta
  • 2 kašike prezli
  • malo soli

 

U odgovarajućoj posudi sjediniti sir, jaja, šargarepu koju smo prethodno najsitnije izrendali i sitno seckano suvo meso.

Šampinjone oprati i odstraniti im drške. U svaki šampinjon staviti malo prezli. zatim puniti filom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta.


Chamipgnon ripieni

E’ necessario:

  • 15 teste di champignon grandi
  • 150 g di ricotta salata
  • 1 carota grande
  • 150 g di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • un po’ di sale

 

In una ciotola mettere ricotta, uova, carota precedentemente pulita e grattugiata e prosciutto cotto tagliato a cubetti. Se la ricotta è tanto salata, non serve aggiungere altro sale.

Lavare i funghi e togliere loro i gambi. Ogni testa di fungo riempire con un po’ di pangrattato e poi con la massa preparata. Cuocere nel forno a 200 gradi per circa 30 minuti.


Prikaži komentareZatvori komentare

8 Comments

  • Autor Elvira
    Objavljeno 21. marta 2011. 11:40 0Likes

    super jednostavan recept i savršena večera 🙂

  • Autor mimica
    Objavljeno 21. marta 2011. 18:01 0Likes

    laka i brza priprema,super je za predjelo!

  • Autor nina
    Objavljeno 21. marta 2011. 19:43 0Likes

    ovo je veoma lepo, ne samo kao predjelo, nego i
    kao laganiji rucak, uz, na primer, zelenu salatu

  • Autor Jasna
    Objavljeno 22. marta 2011. 07:21 0Likes

    Odlicno predjelo.
    Dasas ce vec biti na stolu:)
    Hvala na predlodu.

  • Autor ljikica
    Objavljeno 22. marta 2011. 11:39 0Likes

    Recept je odlican kao i svi do sada. Molim te samo da mi razjasnis na koji sir mislis, beli ili kackavalj? Hvala.

  • Autor makki
    Objavljeno 22. marta 2011. 22:15 0Likes

    Sutra cu svakako isprobati, izgledaju zaista fantasticno, iako vec unapred znam da im je ukus odlican!! Hvala !

  • Autor jana
    Objavljeno 22. marta 2011. 23:17 0Likes

    ne sumljam probacemo…njamm 🙂

  • Autor Sily Sily
    Objavljeno 11. avgusta 2013. 07:51 0Likes

    Pravila sam ove šampinjone. Pleh nisam podmazala,a nije bilo potrebe jer su pečurke ionako pustile malo soka. Mislila sam da će mi se punjenje malo razliti,ali nije,sve je ostalo na mestu. Stavila sam 100gr. šunke i bilo je dosta jer mi je ionako ostalo malo fila iako sam punila 20.pečurki. Bile su mozda malo sitnije s obzirom da kad sam ih kupovala nisam znala da ću ih puniti pa mi je bilo svejedno.Nije loše.

Ostavi komentar