aDATRRH

Punjeni šampinjoni-Champignon ripieni


Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.


Potrebno je:

  • 15 kapica od većih šampinjona
  • 150 g sira
  • 1 veća šargarepa
  • 150 g suvog mesa ili šunke
  • 2 jajeta
  • 2 kašike prezli
  • malo soli

 

U odgovarajućoj posudi sjediniti sir, jaja, šargarepu koju smo prethodno najsitnije izrendali i sitno seckano suvo meso.

Šampinjone oprati i odstraniti im drške. U svaki šampinjon staviti malo prezli. zatim puniti filom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta.

Chamipgnon ripieni

E’ necessario:

  • 15 teste di champignon grandi
  • 150 g di ricotta salata
  • 1 carota grande
  • 150 g di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • un po’ di sale

 

In una ciotola mettere ricotta, uova, carota precedentemente pulita e grattugiata e prosciutto cotto tagliato a cubetti. Se la ricotta è tanto salata, non serve aggiungere altro sale.

Lavare i funghi e togliere loro i gambi. Ogni testa di fungo riempire con un po’ di pangrattato e poi con la massa preparata. Cuocere nel forno a 200 gradi per circa 30 minuti.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 8 Odgovori

Vaše Informacije

  1. ovo je veoma lepo, ne samo kao predjelo, nego i
    kao laganiji rucak, uz, na primer, zelenu salatu

  2. Odlicno predjelo.
    Dasas ce vec biti na stolu:)
    Hvala na predlodu.

  3. Recept je odlican kao i svi do sada. Molim te samo da mi razjasnis na koji sir mislis, beli ili kackavalj? Hvala.

  4. Sutra cu svakako isprobati, izgledaju zaista fantasticno, iako vec unapred znam da im je ukus odlican!! Hvala !

  5. Pravila sam ove šampinjone. Pleh nisam podmazala,a nije bilo potrebe jer su pečurke ionako pustile malo soka. Mislila sam da će mi se punjenje malo razliti,ali nije,sve je ostalo na mestu. Stavila sam 100gr. šunke i bilo je dosta jer mi je ionako ostalo malo fila iako sam punila 20.pečurki. Bile su mozda malo sitnije s obzirom da kad sam ih kupovala nisam znala da ću ih puniti pa mi je bilo svejedno.Nije loše.