Predjela hladna Ricette in italiano Ricette in italiano Uskrs 20. aprila 2011.
Per vedere la ricetta in lingua italiana, andate sotto.
Nakon Uskrsa, jaja koja niste pojeli, iskoristite za jela koja se spremaju sa kuvanim jajima ili za ova vatrena jaja.
Potrebno:
- 4 kuvana i oljuštena jaja
- 250 ml soka od cvekle
- 50 ml jabukovog sirćera
- 1 manja glavica crnog luka
- 5 zrna bibera
- 2 kašike majoneza
- ½ kašičice senfa
Sok od cvekle i sirće staviti da provri. Kada provri, skloniti sa ringle i dodati krupno seckani crni luk i biber. Ostaviti desetak minuta da se prohladi, zatim sipati preko kuvanih jaja, koja smo prethodno stavili u odgovarajuću posudu. Najviše odgovaraju plastične kutije sa poklopcem koji dobro dihtuje. Ostaviti u frižider. Nakon 48 h, izvaditi jaja, oprati ih u hladnoj vodi i prosušiti. Jaja iseći na pola i pažljivo izvaditi žumanca, zatim im dodati majonez i senf.
Viljuškom propasirati i napraviti fil. Sipati u kesu i staviti veći zvezdasti nastavak, zatim napuniti jaja. Ukrasiti po želji.
Uova infuocate
Dopo la Pasqua usate le uova rimanenti per i piatti che si preparano usando le uova sode.
E’ necessario:
- 4 uova sode
- 250 ml succo di barbabietola
- 50 ml di aceto di mele
- 1 piccola cipolla
- 5 chicchi di pepe
- 2 cucchiai di maionese
- ½ cucchiaino di senape
Mettere a bollire succo di barbabietole ed aceto. Quando comincia a bollire, togliere dal fuoco e aggiungere cipolla tagliata a pezzi grandi e pepe. Lasciare raffreddare per una diecina di minuti, poi versare sopra le uova sode, precedentemente messe in una ciotola. La cosa migliore sono le ciotole di plastica con il tappo. Lasciare nel frigo.
Togliere dal frigo dopo 48 ore, lavare le uova in acqua fredda e asciugarle. Tagliare le uova a meta’, togliere i tuorli con cautela, poi unirli con maionese e senape, e farne una crema. Riempire le uova con la crema ottenuta e decorare a piacere.
50 Comments
Autor Nirmela
Prekrasno!!
Autor Libellula
Mi u “fil” dodajemo izmiksan zumanjak, tunjevinu,
malo majoneza ili senfa i kapar, i ima sjajan ukus.
Btw, vatrena jaja izgledaju bozanstveno…prvi put ovo vidim, probacu bas!
Autor Libellula
Mi u “fil” dodajemo izmiksan zumanjak, tunjevinu,
malo majoneza ili senfa i kapar, i ima sjajan ukus.
Btw, vatrena jaja izgledaju bozanstveno…prvi put ovo vidim, probacu bas!
Autor Olivera
Skoro nisam videla ovako dobo a jednostavno a uz to i dekorativno.
Autor munevera
svaka čast za ovaj recept..dekoracija čista petica
Autor sandra
Ovo je toliko lepo da sam ostala bez texta!!!!I dobra ideja za predjelo,jer uskoro mi ide slava,mislim da cu ovo bas da uradim,a gosti ce biti odusevljeni!HVALA!!!
Autor Minja
Hvala 🙂
Autor ivanka
Fantasticno!!!!!Bravo Minja!!!
Autor nina
veoma efektno, izuzetno dekorativno!
Autor ivana
Ja sam ODUSEVLJENA fotkama! 🙂 Jos ako i to sve sama pravis i smisljas kompozicije na fotografijama, onda si ti u potpunosti moj idol! 😉
Autor Aleksandra
Fenomenalno..
Autor tamara
Jel moze neki drugi sok? da nije od cvekle?
Autor jelena
Svaka čast oduševljena sam .
Autor zorica
vec izvesno vreme pratim vase radove i zaista sam odusevljena svaka cast i hvala sto ideje delite sa nama
Autor mamamaja2003
O ženo, carice! Uzimam ti ideju za jedno posluženje, tek da znaš 🙂
Autor MariMiloCakeDesign
Super su, bas mi se svidja ta ideja.
Autor jasna
Minja, po ko zna koji put svaka čast za ovo umijeće!!!
Autor tanja
EXTRA
Autor LJilja Micic
Mi volimo da pomesamo sa zumancima krem sir i secane krastavcice i sunku.
Autor Minja
Hvala svima na komentarima.
Ivana,onda sam u potpunosti tvoj idol 😉
Tamara, za ovakvu boje, ne. Možeš da staviš boje za kolače.
Majo, draga, samo izvoli 🙂
Autor Marina
Super! Bravo Minja!
Autor lilijan
braaaaaaaavooooooo…
Autor Suzana
ODLICNA IDEJA!
Autor VanjaZ
Jaja su divna,fantasticno dekorativna!!! Samo me interesuje dali se jaja prethodno oljuste i onda potapaju u cveklu?
Autor Minja
Da 🙂
Autor senad
bravo
Autor Sneska
Draga Minja odusevili i ocarali ste me i ovim prelepim predlogom za dodatak predjelu,koji cu i ja spremiti za slavu.Isprobala sam dosta vasih recepata i verujte da je sve ispalo fantasticno,mada sam i ja domacica punih 30 god i uzivam u spremanju sada primam jos vise pohvala zahvaljujuci Vasim receptima.HVALA!!!
Autor Vesna
Carice !!!!! 🙂
Autor Milena
Probala!!! Posluzila sam malo pre na slavi i nestala su u sekundi!!! Vise su ljudi bili skeptici da probaju sta sam muckala ali kada su culi od ovih sto su probali da je super nije bilo za 2 sansu, vec su sva bila pojedena :))))
Minja hvala, jaja su bila zvezde veceri!
Autor Minja
Divno Milena 🙂
Za par dana ću ih i ja praviti za moju slavu 🙂
Autor mira
sve pohvale ,divna dekoracija
Autor jasmina gavric
u poslednjoj nedelji posta,divan recept kome se unapred radujem.Svaka cast,jedva cekam da probam.HVALA.
Autor Emy
Odlican recept! Ovo treba probati! Hvala Minja!
Autor girl_from_belgrade
Dobila sam ovaj link od drugarice.
U fazi smo cekanja da se uskrsnja jaja oboje u soku od cvekle pa cemo da vidimo krajnji rezultat.
Javljamo sa komentarima,a i sa slikom kako je sve ispalo.
Pozdrav 🙂
Autor girl_from_belgrade
Dobila sam ovaj link od drugarice.
U fazi smo cekanja da se uskrsnja jaja oboje u soku od cvekle pa cemo da vidimo krajnji rezultat.
Javljamo sa komentarima,a i sa slikom kako je sve ispalo.
Pozdrav :)))))
Autor Naki
Minja, recept je uspeo, ima te li ideju sta uraditi s preostalim sokom od cvekle?
Autor Minja
Možda bi mogla da ide malo preko neke salate 🙂
Autor Akica
Da li se za sok od cvekle uzima onaj u kome stoji cvekla u tegli?
Autor Minja
Da.
Autor Marija
Obozavam Vas sajt, dosta toga sam pravila i sve je uspelo 🙂
Koliku teglu cvekle da kupim za 250 ml soka i da li postoji negde da se kupi samo sok.
I da li se dodaje jos nesto da bi se dobila ovako intenzivna boja???
Autor Minja
Dovoljna je samo cvekla, tj njen sok. Uzmite veću teglu.
Autor Jovana
Ovo izgleda bozanstveno!!! Ja se jako zalazem za izgled jela i dekoraciju, i sigurno cu probati ovo, ali nisam neki ljubitelj majoneza… Minja, sta mi predlazes da stavim umesto toga, a da i dalje bude ukusno?
hvala na predivnim receptima 🙂
Autor martinamama
Koji sok se koristi tacno. Da li moze sok iz tegle sa cveklom pasterizovano na domaci nacin ili kupljena cvekla ili vec neki pravi sok od cvekle? Da li jaja poprime miris cvekle? hvala i pozdrav
Autor Minja
Domaći, kupljeni, koji god imate. Ne mirišu na cveklu, jer ima tu drugih “jačih” namirnica 🙂
Autor martinamama
Hvala puno jedva cekam da ih probam
Autor Sanja
Minja, usvoji me! 🙂 Moja velika strast je kuvanje i sve bih dala da ucim od tebe!
Autor sanja
znaci trebaju biti potpuno prelivena jaja ili ako nisu da ih okrecemo u toku dana u toj vodi? hvala
Autor Minja
Da, trebaju biti skroz prelivena. Sanja, javi mi se na mail, pošto ja ne mogu da te kontaktiram na ovaj tvoj mail 🙂
Autor Ana
Videla sam slikicu na coolinariki. Baš su efektna. Nama uvek ostane kuvanih jaja, tako da je ovaj recept prava stvar.