qweq

Kiflice sa kajmakom



Potrebno za testo :

  • 150 ml mleka
  • 150 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • kašičica šećera
  • kašičica i po soli
  • 25 g svežeg kvasca
  • ½ praška za pecivo
  • 500 g brašna

 

 

Za fil:

  • 1 žumance
  • 70 g margarina
  • 100 g kajmaka
  • 1 kašika brašna

 

I još treba:

  • 1 belance
  • susam

 

 

U mlako mleko staviti šećer, kvasac i malo brašna. Ostaviti par minuta da kvasac nadođe.

U odgovarajućoj posudi sjediniti jogurt, ulje i posoliti zatim dodati mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesiti testo, koje smo pre toga sjedinili sa praškom za pecivo. Testo ostaviti 45 minuta da nadođe.

Sastojke za fil sve zajedno izmiksati.

Nadošlo testo premesiti i podeliti na dva jednaka dela. Svaki deo posebno oklagijom razvući na 0,5 cm, zatim premazati filom i nožem iseći na 12 delova.

Uviti kiflice i slagati na pleh za pečenje. Ostaviti 30 minuta, zatim premazati umućenim belancetom, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 16 minuta ili zavisno od vaše rerne.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 23 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Kiflice se kod nas dosta cesto prave.
    Tako da cemo i ove probati.

  2. Kifkice napravljene i pojedene super su mekane.Sledeči put pravim duplu meru jer su nestale sa tacne…..:))))

  3. pozdrav minji super ste,u casopisu hrana i vino prvo procitam vase recepte.

  4. Svaka čast Minja,divan sajt sa dosta korisnih recepata i saveta.

  5. Odlične su kiflice, mekane, sinoć isprobane, odnosno pojedne! Moje dete voli samo „prazne“ kiflice, ovaj fil se topi, pa je bio pun pogodak.

  6. Kiflice isprobane,i predivne su zaista!Minja sve pohvale koji god recept sam isprobala bio je vrh!

  7. SAD UPRAVO IH MESIM…PA CU DA TI KAZEM..ALI SIGURNO SU EXTRA!!!!

  8. kiflice su super, ali ih obavezno dobro rastanjite…ja nisam, pa su se malo otvorile i malo je iscureo fil, ali su svakako mekane i ukusne!!!!!znaci, ne na 0,5cm nego najvise 0,3

  9. Draga Minja,
    kiflice su divne..imaju ukus kao bakine,hvala na sjajnom receptu:)

  10. Kiflice su extra!Ali sta reci kad je svaki vas recept odlican!Moje postovanje Minja.

  11. Domaćica u pokušaju Odgovori

    Molim vas,za nas koji tek učimo da kuvamo,šta znači „staviti u toplo mleko“?Dakle,da li tu smesu treba umutiti u toplo mleko ili samo „spustiti“..Možda ovo pitanje nekome zvuči smešno,ali nama početnicima svaki detalj znači :) Hvala :)

  12. Da li moze bez belanceta i susama na kraju,spremila bih detetu ali ne jede jos belance?Pozdrav

  13. Imam pitanje. Zato se stavlja i kvasac i prasak za pecivo?