Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Kiflice sa makom (video)

Podeli recept:

Do sada sam ih pravila sa sirom, kulenom, marmeladom, krem sirom, viršlama, kačkavaljem, čokoladom, pizza ukus, bez jaja, sa ajvarom, itd, a sad na taj spisak mogu da dodam i mak 🥰
Da se zahvalim mlađem sinu koji je bio maneken za ruke, iako se bunio da nisu primerene za slikanje, kaže ima dlake 🤣

Za testo:

  • 220 ml toplog mleka
  • 7 g suvog kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1 belance
  • 50 ml ulja
  • 1/2  kašičice soli
  • 570 g brašna, meko T400

Za fil:

  • 200 g mlevenog maka
  • 130 g šećera u prahu
  • 50 g meda
  • 120 g vrelog mleka

I još treba:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka


U sud sipajte toplo mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Promešajte pa dodajte, belance, ulje, so i brašnom zamesite testo. Prebacite u nauljenu posudu i ostavite 30-45 minuta.

Dok testo narasta spremite fil. U sud sipajte mleveni mak, dodajte šećer u prahu, med i provrelo mleko. Promešajte da se dobro sjedini. Možete dodati i 30-40 g otopljenog maslaca.

Nadošlo testo podelite na 12 loptica.

Svaku lopticu posebno razvucite u krug. Stavite fil, isecite trakice i sve ostalo uradite kako je prikazano u videu.

Prebacite na pleh, premažite i pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20-23 minuta. Pospite šećerom u prahu i poslužite. Prijatno !

 


Prikaži komentareZatvori komentare

Ostavi komentar