Kifle sa sirom

Kiflice sa sirom


 Kifle sa sirom

Potrebno:

  • 600 g brašna
  • 130 ml jogurta
  • 150 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • 30 g svežeg kvasca
  • 1 ravna kašičica šećera
  • 2 ravne kašičice soli
  • 100 g margarina
  • susam
  • 200 g mladog sira

 

 

U mlako mleko staviti šećer, izmrvljen kvasac i kašičicu brašna.Ostaviti da kvasac nadođe. U vanglicu sipati jogurt, ulje, žumance i so. Dodati mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Ostaviti 30 minuta da testo nadođe.

Nadošlo testo podeliti na 8 jufki. Svaku jufku oklagijom razvući, premazati margarinom i složiti jednu na drugu, sem poslednje jufke koju ne premazujete. Pokriti krpom i ostaviti još 15-20 minuta, a zatim oklagijom razvući na veći krug. Iseći na trouglove i na svaki staviti izmrvljeni sir. Urolati, složiti na  tepsiju, premazati umućenim belancetom i posuti susamom.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 18 minuta ili dok ne porumene.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , , ,

Komentari 6 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Cao Minja,htela sam da pravim ove kiflice sinu za rodjendan,posto cu biti u guzvi,zanima me da li mogu da ih napravim par dana ranije,da ih zamrznem,pa da ih pecem taj dan? Pozdrav

    • Mozda je bolje da se zamrznu kada su vec ispecene, a onda se izvade vece pre slavlja. Sutradan ih zagrejete u rereni, pred sluzenje.

  2. Moze li se svezi kvasac zameniti suvim kvascem? Ako moze,koji je odnos? Hvala!

    • Pogledajte samo na pakovanju sta pise za koliko je brasna i znacete :)

  3. Draga Minja, recept je divan!
    Ja iskreno do sada nikada nisam pravila kiflice, ali ovaj recept, tvoja uputstva, tacne mere, prave instrukcije….ma savrseno!
    Ispale su mi bozanstvene