Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Mini kroasan kifle

Podeli recept:

Još jedam moj posni recept iz Inetnet@lija (Hrana i vino)


 

Potrebno je:
• 500 g brašna
• 250 ml gazirane mineralne vode
• 40 g svežeg kvasca
• 60 ml ulja
• 50 g šećera u prahu
• 1 vanilin šećer
• ½ kašičice soli
• ½ kesice praška za pecivo
• 125 g posnog margarina (sobna temperatura)
• marmelada po želji

 

U mlaku vodu izmrvite kvasac, pa dodajte kašičicu šećera i brašna. Ostaviti 10 minuta da kvasac nadođe. U vanglicu sipate ulje, so, šećer u prahu, vanilin šećer i promešajte. Dodajte vodu sa nadošlim kvasce i brašnom, koje ste prethodno sjedinili sa prašak za pecivo,zamesiti testo. Ostavite na toplom mestu 30 minuta.


Nadošlo testo podelite na dva jednaka dela. Svaki deo podeliti na 5 jufkica. Jufkice na pobrašnjenoj radnoj poršini, razvucite na prečnik17-18 cm. Premažite margarinom i slagati jednu na drugu. Poslednju petu ne premazujte,već samo razvucite i stavite preko ostalih jufkica. Tako dobijeno testo razvucite na 30 cm. Testo isecite na 12 jednakih trouglova. Ako imate pizza nož,sa njim će vam biti najlakše to da uradite. Na svaki deo stavite kašičicu  marmelade i urolajte kroasane.  Ponovite postupak i sa preostalih pet jufkica. Kroasane kifle slažite na pleh prekriven papirom za pečenje. Ostaviti 30 minuta.

Preostali margarin otopite i kašičicom prelijte kroasane. Pecite u zagrejanoj rerni oko 12 minuta na 180 °C. Pečene kroasane pospite šećerom u prahu i poslužite.

Ovo kroasane možete praviti i u slanoj verziji samo smanjite šećer, tj stavite 1 kašičicu.

 


 

 


Prikaži komentareZatvori komentare

23 Comments

  • Autor Ivana
    Objavljeno 11. septembra 2010. 01:57 0Likes

    Bozanstvemi su… Dva je iza ponoci, sutra je Krstovdan pa odlucih da za dorucak pripremim nesto lepo posno. Ma bozanstveno. Ni mrsna kiflica nije lepsa od ove. Evo gusim se u njima amoja beba u stomaku vice:MAMA< UBACI JOS NEKU!!! Ne bih ja…ali kad dete trazi…Ljubim te Minja po sto puta za ovaj predivni recept… E da napomenem da moje vizuelno nisu ni priblizno savrsene kao tvoje ali koga briga za izgled kad je ovako mirisno i ukusno…

  • Autor Ivana
    Objavljeno 11. septembra 2010. 02:01 0Likes

    Bozanstvemi su… Dva je iza ponoci, sutra je Krstovdan pa odlucih da za dorucak pripremim nesto lepo posno. Ma bozanstveno. Ni mrsna kiflica nije lepsa od ove. Evo gusim se u njima a moja beba u stomaku vice:MAMA UBACI JOS NEKU!!! Ne bih ja…ali kad dete trazi…Ljubim te Minja po sto puta za ovaj predivni recept… E da napomenem da moje vizuelno nisu ni priblizno savrsene kao tvoje ali koga briga za izgled kad je ovako mirisno i ukusno…

  • Autor Dragana
    Objavljeno 29. novembra 2011. 11:34 0Likes

    Juce sam ih pravila prvi put i sigurno cu ih praviti ponovo!Fantasticne su!Prosto ne mogu da verujem da posno testo moze da bude tako meko i ukusno!

  • Autor mirjana
    Objavljeno 27. marta 2012. 19:05 0Likes

    Draga Minja,
    kiflice su ti fenomenalne!Moj suprug posti,tako da su odlicne za ,,dane posta,,!Hvala na receptu!!!!!

  • Autor Milica
    Objavljeno 1. jula 2012. 21:18 0Likes

    Draga Minja,mini kroasan kifle su super. Hvala na receptu

  • Autor natasa
    Objavljeno 17. avgusta 2012. 12:38 0Likes

    Kiflice se upravo peku.Testo lepo mirise a ukucani jedva cekaju da kiflice budu na stolu.

  • Autor Dijana
    Objavljeno 29. avgusta 2012. 22:47 0Likes

    Ovo su najljepši kroasani koje sam probala… Pravila sam ih mnogo puta i proslijedila recept svima koji su probali, jer im prosto nisu mogli odoljeti 🙂

  • Autor Sladjana
    Objavljeno 26. oktobra 2012. 12:37 0Likes

    Evo danas pravim kiflice, ali nevidim nigde kasicicu soli u objasnjenju. Inace Minja najbolje recepte imas!!!! pozdrav

  • Autor Sladjana
    Objavljeno 26. oktobra 2012. 12:39 0Likes

    Evo danas pravim kiflice, ali nevidim nigde kasicicu soli u objasnjenju. Inace Minja najbolje recepte imas!!!! pozdrav i nastavi tako. Kraljevski

  • Autor Sladjana
    Objavljeno 26. oktobra 2012. 15:20 0Likes

    Gotovo super su!!!!

  • Autor tatjana
    Objavljeno 18. novembra 2012. 19:35 0Likes

    Koliko otprilike izadje kroasana od ove mjere.Potrebno mi je za rodjendan.
    Pozdrav.Super su Vam recepti

  • Autor tatjana
    Objavljeno 2. decembra 2012. 10:47 0Likes

    Hvala.Sad sam vidjela da pise i u receptu .Pozdrav

  • Autor бака.штрумпф
    Objavljeno 23. aprila 2013. 11:15 0Likes

    кроасан = кифла.

  • Autor Mia
    Objavljeno 11. novembra 2013. 01:05 0Likes

    Isprobane, savršeno meke!

  • Autor natasa
    Objavljeno 29. novembra 2013. 14:52 0Likes

    mogu li se praviti tj.umesiti u mini pekari?
    Hvala

  • Autor Sladjana
    Objavljeno 5. januara 2014. 01:26 0Likes

    Da li mora biljni margarin?

  • Autor Višnjica
    Objavljeno 6. marta 2014. 18:44 0Likes

    a od čega su tako žuti a nigde jaje ili šafran?

Ostavite odgovor na Gordana Odustani od odgovora