Punjeni paradajz u lisnatom testu

Punjeni paradajz u lisnatom testu


 Punjeni paradajz u lisnatom testu

 

Potrebno:

  • 250 g lisnatog testa
  • 3 paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika soja sosa
  • 3 lista blitve
  • 100 g kuvanog pasulja
  • 2 roštiljske kobasice
  • 50 g semenki suncokreta
  • so
  • biber
  • ulje

 

Svaki paradajz nožem krstasto zasecite. Stavite ih u ključalu vodu  da ih blanširate (na 15-20 sekundi) zatim izvadite i prebacite u hladnu vodu na par sekundi. Izvadite ih  iz hladne vode, oljuštite, izdubite i posolite. Okrenuti ih naopačke da se ocede dok pripremate fil.

Listove blitve operite i sa listova odstranite korenast deo. Crni i beli luk iseckati i propržiti na zagrejanom ulju. Dodati  iseckanu blivu i propržiti, a zatim i kuvani pasulj, semenke suncokreta i soja sos. Na kraju dodati propržene roštiljske kobasice isečene na kolutove. Začiniti po ukusu. Lisnato testo oklagijom razvući i složiti u odgovarajući pekač.

Punjeni paradajz u lisnatom testu

Punjeni paradajz u lisnatom testu

Staviti paradajz, a zatim ih napuniti pripremljenom smesom.

Peći 30 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C ili zavisno od vaše rerne. Pre služenja posuti semenkama suncokreta i bosiljkom.

Napomena: Ako izbacite „uljeza“ (kobasicu) dobićete posnu varijantu :)

Punjeni paradajz u lisnatom testu

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Kako ovo savrseno izgleda :) Svaki put se isto divim Vasim receptima… Pozdrav