2011_1022Alisa2Pite0012

Fantastični slani rolat


Probala sam ovaj rolat kod prijateljice i oduševila sam se :)

Potrebno:

  • 1/2 pakovanja kora
  • 2 jajeta
  • 100 gr sira
  • 1 i po kisele pavlake
  • 50 ml ulja
  • 100 g šunke
  • 50 g kačkavalja
  • 3 kašike ajvara
  • 1/2 veze blitve

Blitvu oprati, sitno iseckati zatim propržiti na malo ulja. Skloniti sa ringle i posoliti. Sjediniti jaja, ulje, izgnječeni sir i 1/2 kisele pavlake. Kore slagati u pleh od rerne i svaku filovati pripremljenom smesom dok sve ne utrošite. Na svaku drugu koru preko fila rasporediti po malo blitve. Peći u rerni na 200 °C oko 8-10 minuta.  Zapečenu pitu izvadite iz rerne i stavite na mokru krpu da odstoji 20-25 minuta.


Sjediniti kiselu pavlaku, ajvar i rendani kačkavalj. Premazati pitu zatim preko staviti iseckanu šunku.

Uz pomoć krpe uviti u rolat. Rolat premazati ostatkom kisele pavlake i posuti rendanim kačkavaljem. Iseći pre služenja.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 26 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Minja, znači ne zapečemo je ponovo kada je urolamo!?
    Baš interesantno! Nisam nigde ni videla, ni probala! Pravim definitivno!
    Pozdrav!

  2. Probala sam. Odusevljena cela porodica, samo umesto blitve sam stavila rastan, jer nisam imala. Hvala.

  3. Pravila rolat, ispao je prilicno gnjecav i nejedljiv. Mislim da je pecenje od 10 min premalo. Nema veze, idemo dalje :-)

    • Majo, u većini slučajeva naglasim da sve zavisi od vaše rerne, jer ako meni peče 10 minuta, vama može kraće ili duže. Šteta, ali probajte onda sledeći put par minuta duže ali pazite da je ne prepečete :)